Se vi povas uzi kolareton en rostokviza saŭco, kial ne radika biero? Ĉi tiu saŭco estas fantazia sur birdoj kaj porko kaj aldonas iomete dolĉan kaj iomete pika gusto al via rostokrado.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de radika biero
- 1 taso ketchup
- 1/2 taso oranĝa suko
- 3 Kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 2 kuleroj de suko de citrono
- 2 kuleroj de bruna sukero
- 1 kulero de mielo
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- 1/2 cucharadita de citrono
- 1/2 cucharadita cepo pulvoro
- 1/2 cucharadita de zingibro
- 1/2 kulero da kameno (uzu malpli se preferas)
- salo al gusto
Kiel fari ĝin
1. Metu ĉiujn ingrediencojn en meza kaserolo kaj alportu ulbon. Redukti varmegon kaj permesu mildigi dum 20 minutoj, movante foje. Sezono kun salo.
2. Forigi el varmego kaj permesu malvarmigi. Ĉi tiu saŭco povas teni en la fridujo dum ĝis 2 semajnoj. Aŭ uzu saŭcon kiel baste aŭ tablo-saŭco.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 17 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 63 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |