Pli ofte konata kiel bastonoj aŭ bastingaj saŭcoj, mops estas la vera saŭco de rostokrado. Ĉi tiuj maldikaj solvoj de gusto konservas vian rostokradon kaj grotan humidon kaj disfiksas ĝin per gusto dum vi kuiras. Do akiru bonan moppingbrushon kaj miksi supre de ĉi tiuj, la plej popularaj mopaj receptoj en mia retejo.
Memoru, mops aldoniĝas dum viando fumas, ĉu sur la krado aŭ en la fumanto. Apliki en multaj maldikaj manteloj por reteni humidon kaj konstrui tavolojn. Bona taĉmento funkcias kun la barbacoa rubo por konstrui krustan surfacon sur karnoj.
01 de 10
RibbazoĈi tio estas bonega mopo por ĉiuj specoj de ripoj, sed ankaŭ ŝovita kaj porko. Vi ricevas la potencigan potencon de la vinagro kaj multe da gusto de la herboj kaj spicoj.
02 de 10
Brisket Beer MopJohn Foxx / Stockbyte / Getty Images Ĉi tiu flava recepto de miksaĵo de rostokrado tenos vian britelon plenan de gusto kaj aldonos humidon dum la fumado. Memoru akiri la mopon sur la viandon kaj ne maltrankviliĝu pri la graso.
03 de 10
Teksaso Monteto-Mop-SaŭcoMaribee / Getty Bildoj Paul Williams sendis al mi ĉi tiun mirindan mop-recepton, kiu funkcias bone sur bovaĵo kaj preskaŭ nenio alia. Ĉi tiu mupo ne havas sukeron, do vi ne devas zorgi pri tio, ke ĝi brulas.
04 de 10
Sapo Rib Basting SaŭcoĈi tiu bova krutaĵo havas la ĝustan kvanton de vinagro por konservi la ripojn molajn kaj humidajn. Ĝi ankaŭ havas iomete dolĉan, sed iomete pika gusto, kiu produktos bongustan raketon.
05 de 10
Plej bona Odds Rib MopStacy Howell / Getty Images Ĉi tiu mopo estas viaj plej bonaj malfacilaĵoj por teni ripojn molajn kaj humidajn dum la fumado. La herboj kaj spicoj aldonos guston, sed memoru apliki la mopilon malpeze, por ke vi ne lavas la rubon.
06 de 10
Sankta Fumo Bastanta SaŭcoStockFood / Getty Images Ĉi tio estas bonega simpla saŭco aŭ bastono, por grandaj kortego. Se vi ne bezonas ĉi tion multe, tranĉi la recepton malsupren de la duono.
07 de 10
Plej bona Odds Brisket MopLauriPatterson / Getty Images Ĉi tio estas via plej bona pafo ĉe granda mopo por fumita bovaĵo . Ĉi tiu miksaĵo havos la karnon mola, humida kaj sabrosa dum Kuirejoj. Memoru apliki la mopon ĉiu 2 horojn.
08 de 10
Barbecue Bova MopBarbecue Bova Mop. Vasilis Nikolos / Getty Images Ĉi tiu granda belega mopo povas esti uzata en iu ajn kortego de bovaĵo, ĉu vi fumas aŭ griligas, sed ĝi estas precipe bona sur bukedo.
09 de 10
Memphis Mopmphillips007 / Getty Bildoj Dum Memphis-riboj estas tipe (ne ĉiam) faritaj sen saŭco, ili ricevas iom da humideco, taŭgeco kaj gusto de bona maketo. Memfluoj, kiel plej multaj rostokradoj, estas faritaj per vinagro kaj iom da tempo. Ni uzas nian Memphis Rub por gusto. Mops estas aplikitaj dum la fumado-procezo por eviti la karnojn forkuri kaj krei tavolon de gusto, kiu estas esenca por granda rostokrado .
10 el 10
Ĉio Bastanta SaŭcoBildo de Sherry Galey / Getty Images Ĉi tiu versátil saŭco povas esti uzata por ia recepto kiu petas bastingan saŭcon. Ĝi havas la ĝustan ekvilibron de gustoj funkcii perfekte en iu ajn viando, kiu estas rostita aŭ fumita.