La plej multaj "kruĉaj" kokaj flugaj receptoj vokas profundan ekvilibron, sed ĉi tiu granda "oven-fritita" metodo funkcias bele kaj multe pli facilas. Ĉi tiu fiksa ginger-ajlo-kokido-flugila recepto estas delikata tordado sur la respektinda bubalo-kokola flugilo.
Kion Vi Deziros
- Por la Kokaj Alasoj:
- 5 funtoj da kokaj flugiloj (tranĉitaj en 2 sekcioj ĉiun, fluganta beko forĵetita)
- salo al gusto
- nigra pipro al gusto
- 2 kuleroj de varma saŭco
- 1 kulero de vegetala oleo
- 1 1/2 taso de ĉiu-celo
- 1 povas ne-frapi canola petrolo spray
- Por la Glazego:
- 3 dispremitaj ajloj
- 3 kulero de zingibro (freŝa kaj fajne kradrita)
- Laŭvola: 1/4 cucharadita cayenne pipro
- 1/2 taso de rizo-vinagro
- 1/2 taso pakita bruna sukero
- 2 cucharadita
- sojsaŭco
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 400 F.
- Metu la kokajn flugilojn en granda miksa bovlo, kaj sezono sindone kun salo kaj freŝa tero nigra pipro. Aldonu varman saŭcon kaj verdan oleon, kaj ĵetu per piktukoj al jako. Aldonu la farunon al granda plasta sako, aldonu la flugilojn kaj trempu. La kokaj flugiloj devas esti tre malpeze trinkitaj per faruno.
- Kovru du duonajn kukaĵojn per folio, kaj spray bone per la kanala oleo. Distribuu la kokajn flugilojn egale sur la pakaĵoj, kaj verŝu la flugilojn per la kanala oleo por veturi. Baku dum 30 minutoj, turnu la kokajn flugilojn kaj baku por aliaj 30 minutoj ĝis bruna kaj kruda.
- Dum la kokaj flugiloj estas bakitaj, aldonu la glaciajn ingrediencojn al kaserolo, kaj alportas herbon super meza varmego. Malŝalti kaj rezervi. Kiam la kokaj flugiloj estas faritaj, translokiĝu al pura bovlo dum ankoraŭ varma kaj verŝu super la glaciaĵon. Ĵetu ĝis ĉiuj flugiloj estas kovritaj kaj translokiĝas al servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 840 |
| Tuta Fat | 55 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 27 g |
| Kolesterolo | 190 mg |
| Natrio | 493 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 62 g |