Ĉi tiuj globaj flugiloj estas tre granda ŝanĝo de ritmo de la tradicia bufilo-kokido-flugila recepto. La malpeza polvo de faruno donas ĉi tiujn "oven-frititajn flugilojn" belan tegmenton por trempi la delikatan mielon de sojflamilo.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso de sojfabo
- 1/2 taso da mielo
- 1/4 taso bruna sukero
- 2 ajlo-trunkoj (disbatitaj)
- 1 Kulero de Luiziano en varma saŭco (pli aŭ malpli laŭ gusto)
- 2 kulero de zingibro (freŝa, fajre kradrita)
- 3 funtoj da kokaj flugiloj (tranĉitaj en 2 sekciojn, flugilbonon forĵetitan)
- 3/4 taso de kompleta faruno
Kiel fari ĝin
- Miksi la soya saŭco , mielo, bruna sukero, ajlo, varma saŭco, kaj zingibro en bovlo ĝis kombinita.
- Metu la flugilojn en granda bovlo kaj verŝu pli ol 1/3 tasojn da saŭco. Ĵetu veston kaj refrigeras dum 2 horoj.
- Post 2 horoj da marinado, bone drenas la flugilojn kaj patas seka per papero-bukloj.
- Metu la farunon en malgrandan plastan rubujan sakon, aŭ eĉ papero-poŝon. Aldonu la flugilojn, fermu sakon kaj trempu. La kokaj flugiloj devas nur esti iomete frapitaj per faruno.
- Precalenti la fornon al 400 F. Kovru du duonajn kukaĵojn per folio kaj sprayi bone kun la kanala oleo.
- Forprenante ajnan troan farunon, disdonu la kokajn flugilojn egale sur la pakaĵoj, kaj ŝprucas la flugilojn per la kanala oleo por veturi.
- Baku dum 20 minutoj, turnu la kokajn flugilojn kaj baku dum aliaj 15 minutoj. Brulu la glaciaĵon super la flugiloj kaj daŭre kuiras aliajn 20 minutojn, turnante kaj bruligante pli da glaciaĵo plurajn fojojn ĝis la fino.
- Kiam la kokaj flugiloj estas faritaj, translokigu ilin al pura bovlo dum ankoraŭ varma, kaj verŝu la ceterajn glavojn. Ĵetu ĝis ĉiuj flugiloj estas kovritaj kaj translokiĝas al servado. Permesu malvarmigi varmigi antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 458 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 114 mg |
| Natrio | 1.038 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 39 g |