Skillet Kokidaj Brustoj kun Pomoj

Ĉi tiuj kokaj mamoj ricevas guston de pomoj, pomaj sukoj kaj timoj. Iom da pomaj cidro vinagro kaj cepoj ekvilibrigas la gustojn. Ĝi estas facila preparado kaj faras delikatan ĉiutagan manĝon.

Servu la kokidon kaj pomojn kun bakitaj aŭ rostitaj terpomoj kaj salato aŭ vaporoj.

Kion Vi Deziros

• 2 tordaj pomoj (kiel ekzemple Granny Smith)
• 1 meza cepo
• 4 kuleroj
• Ekstra virga oliva oleo (aŭ canola oleo)
• 1 1/2 kuleroj de timaj folioj (aŭ proksimume 1/2 cucharadita sekigita)
• 4 senkoloraj, senkulpaj kokaj mamaj duonoj
• 1 taso de pomo de suko
• 1 kulero de vinagro de cidro
• 1 kulero de maizo

Kiel fari ĝin

1. Senŝeligu kaj kora la pomoj. Malplenigu ilin en maldikaj kojnoj.
2. Senŝeligi la cepo kaj tranĉi ĝin en duono. Tranĉi la duonojn en maldikaj tranĉaĵoj.
3. Varmigi 2 kulerojn da oleo de oleo aŭ kanala oleo en skileto super meza varmego. Aldoni la tranĉitajn pomojn, cepojn kaj timon; Kuiras proksimume 4 minutojn, Aŭ ĝis la pomoj estas nur molaj sed ankoraŭ firma. Stir ofte. Transloku la pomon kaj la cepon miksaĵon al bovlo kaj apartigi.
4. Aldoni la ceterajn 2 kulerojn da oleo aŭ kanalo al la skileto. Aldonu la kokidon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 4 minutoj, aŭ ĝis ora bruna ambaŭflanke.

1. Redukti la varmegon al meza malalta. Fiksu 1 kuleron de pomita suko kaj verŝu restantan sukon en la skileton kune kun la pomaj cidro-vinagro. Kovri kaj mildigi dum 6 ĝis 8 minutoj, aŭ ĝis kokido estas kuirita kaj sukoj kuras klare.
2. Kun kulera kulero, forigu kokidon al plado kaj tenu varman.
3. Kombini la maŝinujon kun rezervita kulera pomo-suko; Enmetu en skiletajn suicojn kaj kuiri super alta varmo, Skrapanta suprajn brunajn pecojn, Por 2 Minutoj #a? #? is la sukoj estas dikigitaj.
4. Revenu la poman miksaĵon al la pano kaj varmigi. Gusto kaj sezono kun salo kaj pipro laŭ via deziro.
5. Ordonu la kokidon sur plado kaj kuleron pri la miksaĵo de la pomo.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	1341
Tuta Fat	75 g
Saturita graso	20 g
Senatentigita graso	31 g
Kolesterolo	418 mg
Natrio	479 mg
Karbonhidratoj	28 g
Fitara Dieto	3 g
Proteino	132 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).