Kakaa pulvoro donas ĉi tiun solan hamantanĉan amason bongustan ĉokoladon kaj kuketon kiel kuketon kiu kompletigas ampleksan gamon da plenigoj. Ankaŭ estas facile labori, do ĝi estas bona elekto, se vi havas malmultajn helpantojn en la kuirejo .
Dependante de la elektita plenigo, ĉi tiuj povas esti sur la dolĉa flanko, do vi povas elekti fari mini hamantaschen kun ĉi tiu recepto. Se vi ne havas malgrandan rondan kuketan kranĉilon, demisa taso aŭ malgranda suko glaso faros la trompon.
Kion Vi Deziros
- 1 bastono (4 oz / 113 g) butero, malvarmigita al ĉambra temperaturo
- 1/2 taso (100 g) sukero
- 1/4 taso (50 g) luma bruna sukero
- 1 granda ovo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo aŭ bastono de vainilo
- 1 3/4 taso (210 g)
- Plena faruno
- 1/2 taso (45 g) kakao-pulvoro
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/4 cucharadita de salo
- Amaskompletaj kompletigoj (altaj kvalitoj de ĉokolado, frambo aŭ aliaj preferataj ĉemizoj, butikoj aŭ vendaĵoj
- Nutella hejma , aŭ butero de maní de ĉokolado)
Kiel fari ĝin
- Tranĉi la buteron en malgrandajn pecojn kaj loki en granda bovlo kun la sukeroj. Uzante stand-mixer aŭ porteblajn elektrajn batalojn, kreu kune la buteron kaj sukerojn. Aldonu la ovon kaj vanilon kaj daŭru batante ĝis lumo kaj feliĉa, proksimume 1 minuto pli. Flankenmetis.
- En alia bovlo, biskvitu kune la farunon, kakaon, bakantan polvon kaj salo. Aldonu la farunon al la butero-miksaĵo kaj batis sur malalta ĝis la ingrediencoj estas bone miksitaj kaj la pasto komencas kolekti en pilkon.
- Kun puraj, seka manoj, genuu la paston brevemente en la bovlo, kaj poste formu diskon. Enŝovu la paston en plasto aŭ pergamino kaj malvarmeto dum almenaŭ 15 minutoj.
- Dum la pasto estas malvarmeta, precalentigas la fornon al 350 F / 180 C. Linio 2 bakitajn foliojn kun pergamino kaj apartigas.
- Dividu la paston en kvaronojn. Formu 1 pecon en platan diskon kaj metu ĝin inter 2 pecoj da pergamino aŭ vaksa papero sur malmola kaj ebena laboro. Ĵetu la paston ĝis ĝi estas ĉirkaŭ 1/8 "(0,3 cm) dika, forigu la supran folion de pergamino kaj apartigas por uzi ĝin kiam ĝi ellasas la reston de la pasto. Multajn masonajn cirklojn kiel eble, Kaj transmeti ilin al la pergamaj bakitaj folioj. Ripeti kun la cetera pasto, Kunvenanta kaj re-ruliĝanta ajnajn pecojn por cedi tiom da rondoj kiel ebla.
- Kuleron ĉirkaŭ 1/2 kulerecon de via plej ŝatata plenigo al la centro de ĉiu ĉirkaŭvojo (pli se vi tranĉas pli grandajn masonajn rondojn). Malforte faldu la flankoj de la pasto por parte kovri la plenigon kaj formi triangulon. Prenu la angulojn de la pasto kune por sigeli.
- Baku la hamantasĉon en la precalentigita forno ĝis firmao, ĉirkaŭ 10 ĝis 12 minutojn. Forigi el la forno kaj translokigi la hindanĉenon al kablo raketo por malvarmigi. Stoku malvarmigita hamantasĉeno en malhela ujo (metu pergamon-paperon inter tavoloj, ĉu stakanta). Venu ĉe temperaturo de temperaturo dum 3 ĝis 5 tagoj, aŭ bone envolvita en la freezer por ĝis 3 monatoj.