Purim estas juda festo por festi la judajn homojn savitajn de Haman. La tradicio manĝi hamantaschen sur Purim ŝajnas esti komencinta en Eŭropo. La nomo derivas de du germanaj vortoj: mohn ( poppy seed ) kaj taschen (poŝoj). Mohntaschen, aŭ " popolaj semo-poŝoj," estis populara germana pakaĵejo de mezepokaj tempoj. Ĉirkaŭ la malfruaj 1500-aj jaroj, germanaj judoj nomis ilin Hamantaschen, aŭ "la poŝojn de Haman". La teatraĵo verŝajne aludas la famon, ke la malbonaj poŝoj de Haman pleniĝis per subaĉeto.
Plue, homo sonas kiel Haman. Kiel kun diversaj manĝaĵoj de Rosh Hashana , iuj nutraĵoj akiris simbolajn signifojn, ĉar iliaj nomoj sonis kiel vortoj por kvalitoj, kiujn homoj atendis, kiuj karakterizus la jaron antaŭe.
Kio pri la ĉapelo de Haman?
Alia populara ekspliko por la formo de la hamantasceno estas ke ĝi reprezentas la tri-kurbigitan ĉapelon de Haman. Ĉi tiuj ofte estas imagitaj kiel la "kokaj ĉapeloj" popularaj en Kolonia Ameriko, aŭ kiel la elstara supro de Napoleono. Sed ĉi tiuj stiloj ne estis en modo en la tempo de Haman, kaj estas ŝajne, ke li iam portis ĉapelon kiel ĉi tiuj. Multe pli verŝajne, ke dum la jarcentoj, kiel ĉapeloj enmiksiĝis, similis al Hamantaschen, naskigxis asocio inter la supozata ĉapelo kaj la kukaĵoj de Haman.
Ĉu Haman All Ears?
Alia ekspliko pri la Purim hamantaschen manĝanta tradicion rilatas al Midrash (juda komento pri la hebreaj Skriboj), kiu priskribas Haman kliniĝantan kaj hontigita, kun " oznayim mekutafot " (la frazo estis malkonfirmita por signifi ĉerpitajn aŭ tranĉitajn orelojn, kvankam torditaj oreloj estus pli precizaj).
En Israelo, hamantashen estas nomata o znei haman , kiu signifas la orelojn de Haman. Sed origine, oznei haman raportis al malsama tipo de kukvendejo tute: fritita pasto malplenigita en mielo aŭ sukero siropo kiu estis populara tra la sefarda mondo.
A (Laŭvorta) Ludu Vortojn
En La Enciklopedio de Juda Manĝaĵo , Gil Marks rimarkas, ke ĝi ne scias, kiam la nomo por ĉi tiuj kukaĵoj evoluis el oznayim (oreloj), kiel ili iam sciis, al la Purim-specifa aŭ znei haman .
Marks klarigas, ke la unua konata registrita ekzemplo montras en 1550-teatro nomata Tzachut Bedichuta de-Kiddushin, Eloquent Marriage Farce , komerca dell'arte-skribita hebreo fare de la itala dramaturgo kaj produktanto Judah Leone Ben Isaac Sommo. La teatraĵo inkluzivas debaton pri la logiko manĝi manĝaĵon, kiu simbolas la orelojn de malbona malamiko; dua karaktero respondas, ke la judoj preskaŭ ordonas manĝi ilin, ĉar la nomo de la kukaĵoj similas " manao", kiu falis el la ĉielo por subteni la Izraelidojn dum ili vagis en la dezerto post la Eliro el Egiptujo.
Ĝi ne estas ĉio pri vi, Haman
Alia ekspliko pri la populareco de la tri-kornaj kukaĵoj sur Purim estas citita en la juda libro de Alfred J. Kolatch. Kolatch skribas, ke Reĝino Ester derivis forton de siaj prapatroj, kaj la tri anguloj de la hamantasĉa kuketo reprezentas la tri patriarkojn (Abraham, Isaac kaj Jakob). Aliaj rimarkas, ke la populara popola semo plenigas la vegetaran dieton de Ester en la palaco de Achaŝverosh-ŝi diras, ke li vivis sur semoj, nuksoj kaj legomoj, por konservi kosheron sub la radaro. Kaj sendepende de kio estas interne, la plenigo estas parte kovrita per pasto - same kiel la rolo de Gd estis vualita en la Purim-rakonto.
Historie, manĝante la poŝojn de Haman (aŭ oreloj aŭ ĉapelo) estis signifita kiel maniero por simbola detrui sian memoron. Hodiaŭ, ili estas kutime viditaj kiel ikono-fiksaĵo de Mishloach Manot kaj la sukerkolaj brulaĵoj por raŭzaj Purim-festoj.