Servu ĉi tiun grandan gustan kokidon kaj fungojn kun terpomoj aŭ nudeloj kaj salato por kontentiga familiara manĝo.
Kreskita kremo de fungo-supo faras ĉi tiun recepton super facila, aŭ anstataŭigas la supo kun kaskoĉambro (vidu la instrukciojn sub la recepto).
Kion Vi Deziros
- 4 senkoloraj kokaj mamaj duonoj
- 1 kulero de butero (aŭ margarino)
- 8 onzas fungoj (freŝaj, tranĉaĵoj)
- 1 povas krei fungon
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- 1/4 cucharadita de timo (seka, desmoronada)
- 1/8 kulero da romero (sekigita, kruĉita)
- 1/3 taso duon-duono
- salo al gusto
- nigra pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- En granda kovrita skileto, bruna kokido en butero aŭ margarino; Forigi teleron kaj teni varman.
- Aldonu fungojn al pakaĵo kaj saŭte ĝis ora bruna kaj mola. Stiri en la supo, ajlo, timiano kaj romero.
- Revenu la kokidajn mamojn al pakaĵo. Kovri kaj kuiri super malalta varmo 30 ĝis 40 minutoj, moviĝante de tempo al tempo. Miksu en duono kaj duono; varme malrapide.
- Gusto kaj ĝustigu kokidojn kaj fungojn, aldonante salo kaj pipro, se necese.
- Servu kokidon kaj fungojn kun varmaj kuiritaj kudroj aŭ rizo.
Konsiletoj kaj variaĵoj
Por fabriki blankan saŭcon, svingu la fungojn en 4 kulerojn da butero. Aldoni 3 kulerojn da faruno kaj kuiristo, moviĝante dum 2 minutoj. Aldoni 1 tason da kokala buljono kune kun la ajlo, timiano kaj romero. Revenu la kokidon al la skaleto kaj daŭrigu kun la recepto.
Vi Might Like Like
Malgranda Crockpot Kokido Kun Fungoj
Skillet Citrono Kokido Kun Fungoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1509 |
| Tuta Fat | 96 g |
| Saturita graso | 35 g |
| Senatentigita graso | 35 g |
| Kolesterolo | 493 mg |
| Natrio | 532 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 137 g |