Ĉi tiu facila varma pipro-jalo estas farita per kombinaĵo de dolĉaj paprikoj kaj varmaj ruĝaj paprikoj. Vi povas anstataŭigi tritigitan sekan ruĝan pipron por la freŝaj varmaj paprikoj.
La likva pektino faras ĉi facilan preparadon. Se vi estas nova al hejma kuracado, rigardu ĉi tiun artikolon pri kara preparado kaj bolanta akvoprovizadon .
Kion Vi Deziros
- 4 Grandaj dolĉaj
- Verdaj sonoriloj (aŭ ruĝaj sonoriloj)
- 1/2 taso da freŝaj varmaj ruĝaj paprikoj (ĉirkaŭ 8 ĝis 12 malgrandaj paprikoj) Aŭ 2 ĝis 4 kuleroj disbatitaj sekigitaj ruĝaj paprikoj)
- 7 tasoj sukero
- 1 1/2 tasoj blanka vinagro
- Laŭvola: 4 gutoj de manĝaĵo (ruĝa aŭ verda)
- 6 onzas likva pektino
Kiel fari ĝin
Lavu la kruĉojn, kovrilojn kaj bandojn kaj rulu bone. Plenigu manieron per akvo; Metu la kruĉojn sur la ferdeko. Kovru la manieron kaj alportu la akvon al malvarmeto super meza varmego. Redukti la varmegon al malaltiĝo por teni la kruĉojn varmege ĝis vi plenigos ilin.
En malgranda kaserolo, alportu la tapiŝojn nur al mizero, sed ne bozu. Tenu ilin varme super tre malalta varmo ĝis vi pretas stampi la kruĉojn.
Forigu la tigojn el la paprikoj; Forigi semojn kaj forĵeti.
Mueli ĉiujn piprojn fajne per manĝa muelilo, manĝaĵa procesoro, aŭ stari miksilo kun muelilo.
En neaktiva potenco - neoksidebla ŝtalo aŭ emajlo-tegita - kombini la fajne grizajn piprojn kaj sian sukon kaj pulpon kun la sukero kaj vinagro. Alportu plenan herbon; redukti varmegon al malalta kaj malvarmigi 10 minutojn.
Aldoni verdan manĝaĵon kaj pektinon. Stiru bone. Alportu miksaĵon al ruliĝanta boŭlo super alta varmego; redukti varmegon kaj boligi dum 1 minuto.
Forprenu el varmego kaj ĵetu la miksaĵon en varma seka, steriligita duonpintaj kruĉoj, lasante malplenan 1/4-cola-kapon. Sigelu tuj kun la klakoj. Ŝraŭbordu la bandojn; Ne veturas.
Procezo en varma akvo por 15 minutoj; Forigi kruĉojn kaj lasu la kruĉojn malvarmeta.
Konsiletoj
- Certigu, ke la pretiga akvo estas proksimume 1 colo super la suproj de la kruĉoj. La kruĉoj ne devas tuŝi.
- Se kruĉo ne stampas pro iu kialo, vi povas fridigi ĝin por esti manĝita unue. Aŭ forigu la kovrilon kaj kontrolu la krucbalon por manoj aŭ manĝaĵoj. Ankaŭ, kontrolu la bandojn. Rustaj aŭ klinitaj bandoj povas kaŭzi malbonan stampon. Forĵetu la originalan kovrilon kaj sigelon per nova ŝprucaĵo. Procezo denove kiel direktita. La reutilización de ŝraŭboj indiferentaj estas bone, sed neniam reutilizan kruĉojn.
Vi Might Like Like \
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 191 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 10 mg |
| Karbonhidratoj | 49 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |