Trioblaj Berry- Skonoj estas ne nur belaj, ili ankaŭ estas facile facilaj! La postulas tre malmultajn ingrediencojn kaj ne bezonas specialan teamon. Ili ankaŭ bakas tre rapide kaj estas bonega por vipi kune por lastminentaj vizitantoj!
Mi ŝatas uzi frostitan berion miksaĵon de bluoj, framboj kaj nigraj beroj. Mi evitas uzi unu kun fragoj ĉar ili retenas pli da akvo kaj ŝanĝos la teksturon de la skonoj . Mi ne rekomendus uzi freŝajn berojn. Kiam vi miksas en freŝaj beroj, ili estas pli verŝajne rompi kaj makuli la skuan paston. La frostitaj beroj restos pli nerompitaj kaj kreos por pli bela aspektanta maso! Vi povas fari ĉi tiujn skonojn kun nur unu el la specoj de beroj ankaŭ!
La citroniko kaj turbinada sukero povas esti preterlasitaj de la recepto, se vi ne havas ilin al la mano!
Ĉi tiu recepto estas bazita ekstere de miksita biero-scona recepto de AverieCooks.com
Kion Vi Deziros
- 2 kalikoj senpagaj faruno (kaj plua faruno por polvo)
- 1/2 taso granulada sukero
- 1 kulero de kuirilaro
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/2 taso senŝanĝa butero (malvarma, tranĉita en punktoj)
- 1 granda ovo
- 1/2 taso akra kremo
- 1 kulero de lakto
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1 Tavolaj pokaloj frostitaj miksitaj beroj (frostitaj funkcias plej bone, provu eviti uzi freŝa!)
- 1 kulero de citrono de citrono
- Garni: turbinita sukero por aspergado
- Por la Glazego:
- 1 pokalo de sukero en polvo
- 1 kulero de lakto
- 1/4 kulero de citrono
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 400 F.
- En mezgranda miksaĵo de bovlo, kombini la farunon, sukeron, bakan pulvoro, kaj salo uzante biskviton aŭ kuleron.
- Uzante pakaĵranĉilon, tranĉu la buteron en la farunan miksaĵon. Vi ankaŭ povas fari tion kun manĝaĵa procesoro aŭ du forkoj. Atentu ne uzi viajn manojn, ĉar ĝi kaŭzos la buteron fandi kaj ŝanĝos la teksturon de la skonoj. Tranĉi la buteron ĝis ĝi estas iomete pli malgranda ol pizotaj pecoj.
- Prenu kune la ovon, agrablan kreon, vanila ekstrakto, citrono, kaj lakton en mezuran tason ĝis tute kombinita.
- Aldonu la malsekan miksaĵon al la butero kaj faruno. Kuraĝu korpigi ĝis vi havas malsekan kaj vagan mason.
- Bonde faldi en la frostitaj beroj. Transmetu la paston al malpeza floreca folio de pergamina papero. Formu ĝin ĉirkaŭ ĉirkaŭ 8 colojn. Tranĉi ĝin kiel pico, formante 8 rondajn triangulojn.
- Metu ĉiun skonon al pergamino tegita bakita folio, lasante ĉirkaŭ 2 colojn inter ĉiu skono dum ili levigxos kaj pufos! Aspergi la supron de ĉiu skono sindone kun la kruda turbinita sukero.
- Metu ilin en la precalentan fornon kaj baku por 15-18 minutoj laŭ via forno. Dentoj devas eliri sufiĉe pura, kun nur molaj paneroj kunigitaj.
- Dum la skonoj estas malvarmigantaj, batis kune la pulvoritan sukeron kaj lakton por formi la glaciaĵon. Fojo la skonoj malvarmigis, ekbruligas la glaciaĵon super ĉiu skono. Servu per kafo aŭ teo!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 353 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 153 mg |
| Natrio | 487 mg |
| Karbonhidratoj | 40 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 7 g |