Servu ĉi tiun facilan, delikatan kokidan pladon super rizo aŭ dividita biskvitoj por mirinda familiara manĝo. Servu kune kun ĵetita salato aŭ tranĉita freŝaj tomatoj kaj kukumoj.
Tostaj punktoj aŭ puffaj kukaĵoj estas ankaŭ bona bazo por ĉi tiu kokido.
Vidu ankaŭ
Recipe klasika Chicken à la King
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj senkulpaj kokaj mamoj
- 2 kuleroj de butero (dividitaj)
- 1 kuleroj de ekstra virga oleo de olivo
- 1 meza cepo (pikita)
- 6 onzas fungoj, tranĉaĵoj
- 2 kuleroj da freŝa petroselo
- 2 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 1/2 tasoj de kokala buljono
- 1/2 taso peza kremo
- 1 pokaloj (kuiritaj)
- Kosher salo kaj pipro, por gustumi
Kiel fari ĝin
- Tranĉi la kokidon en malgrandajn kubojn.
- En granda skileto super meza varmego, fandi 1 kuleron de la butero kun la oleo de olivo . Aldoni la kokidon kaj cepojn kaj kuiri, moviĝante, dum 3 minutoj.
- Aldonu la tranĉitajn fungojn kaj petroselon kaj daŭre kuiras, moviĝu, dum ĉirkaŭ 5 minutoj, aŭ ĝis fungoj estas oraj brunaj kaj cepoj malvarmigas.
- Kun kulera kulero, movu la kokidan miksaĵon al bovlo; flankenmetis.
- En la sama skilko, fandi la restan tabuleton da butero super meza varmego. Aldonu faruno kaj movu ĝis bone miksita. Aldonu la kokan buljonon kaj kuiri, moviĝante, ĝis dikiĝi. Aldonu la pezan kremon kaj movu la kokidan miksaĵon reen en la paton. Stiru en la kuiritaj pizoj kaj aldonu salo kaj pipro, por gustumi.
- Daŭre kuiri, movante ofte, dum 5 minutoj.
- Servu super fenditaj biskvitoj aŭ varma kuirita rizo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 450 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 112 mg |
| Natrio | 609 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 30 g |