Servas 8 ĝis 10
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 3/4 taso bolantan akvon, aŭ laŭ necese
- 3 kuleroj
- oleo de sésamo , aŭ kiel ĝi bezonas
- 1 kaliko dolĉa ruĝa beko, enlatigita aŭ
- hejme
- 2 kuleroj
- vegetala oleo , por
- fritado , aŭ kiel necese
- 2 kuleroj de sorĉaj sorĉistoj (ĥejaj) sukero, laŭvolaj
Kiel fari ĝin
- Svingu la farunon en bovlon. Aldoni 1/2 tason bolantan akvon al la faruno kaj komencu moviĝante tuj. Klinu la varman paston ĝis ĝi estas glata pasto, aldonante tiom multe el la cetera 1/4 taso da akvo kiel necesas. Kovru la paston kaj lasu ĝin ripozi dum 30 minutoj.
- Turnu la ripozecan paston sur flugan surfacon. Tranĉu en duono. Uzu iomete florecitan rulvundon por ruliĝi ĉiun duonon ĝis ĝi estas 1/4-colo dika. Uzu kukan kranĉilon por tranĉi ĉirkaŭ 3-colajn rondojn de pasto.
- Brush 1/2 kulero da siksa oleo sur la supro de 2 masoj. Metu unu supre unu la alian, tiel ke la oraj flankoj estas kune. (Ne zorgu, se unu el la randoj pendigas la alian). Liberigu la paston por formi 1 6-cola pancakon. Ripeti ĉi tiun procezon kun la resto de la cirkloj de maso de 3 coloj. Uzu malseka tuko por kovri la pretajn pancakojn kaj forpeli ilin dum la preparado de la resto.
- Varmega dika frizujo super malalta varmego. Aldonu unu el la parigitaj pancakoj kaj kuiri ĝis brunaj sur ambaŭ flankoj (ĉirkaŭ 3 minutojn en tuta, la dua flanko kuiri pli rapide ol la unuan flankon). Forigu el la kano kaj forprenu la pancakojn aparte. Daŭrigu kun la resto de la pancakes. Malvarmeta.
- Varmigi 2 kulerojn da oleo super meza-alta varmego. Diskonigi 2 al 3 kuleroj da ruĝa fabelo sur la blanka surfaco de la pancakoj, restante for de la randoj. Bonvolu ruliĝi la pancakon super 2-3 fojojn, kaj platigi formi platigitan liston. (Rapida kaj facila alternativo estas faldi la pancakon en duono por ke ĝi formas duon-lunan formon) . Brunaj la pancakes en la pano, ambaŭflanke. Polvo kun la sukero de la kukejo, se ĝi uzas. La pancake povas esti tute manĝa aŭ tranĉita en 3 - 4 tranĉaĵoj por servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 144 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 7 mg |
| Natrio | 299 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |