Rapida kaj facila ananaso ronĝas eleganta kaj luma fino por manĝo, tamen ĝi estas sufiĉe simpla fari. Provu ĉi tiun metodon uzante guston ron aŭ aliajn fruktojn.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso bruna sukero
- 1 malgranda freŝa ananaso, finoj eltonditaj, haŭto senŝeligita, korita, tranĉita en 6 tranĉaĵoj, kaj patta sekan
- 1/4 taso de butero
- 1/4 taso ron, varmigita
Kiel fari ĝin
- Metu brunan sukeron en malprofunda supo bovlo. Premu ĉiun anan ringon en la brunan sukeron, kovrante ambaŭ flankoj.
- Varmega butero en granda, peza skaleto kun meza malalta varmego. Kiam varmegas, metu ananasajn tranĉojn en la skileto en sola tavolo. Kuiri por 3 ĝis 4 minutoj ĝis bele bruna. Flip la tranĉaĵoj kaj bruna la alia flanko.
- Movu fadenon el la varmega fonto, zorgu pri varmaj ronoj , kaj ŝaltu kun longa matĉo aŭ rostokrado pli malpeza al flambé. Revenu al varmego kaj lasu la alkoholon forbruliĝi. Forigu el varmego kaj lasu ripozi dum 5 minutoj. (Dependante de la grandeco de la ananaso, vi eble bezonos fari ĉi tion en du tranĉaĵoj.)
- Oni povas servi tranĉaĵoj de ananaso kiel kun la saŭco aŭ kiel pinto por fiksa kuko aŭ glaciaĵo .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 200 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 20 mg |
| Natrio | 5 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |