Rapida Pesto Rostita Kokido

Ĉi tio estas rapida kaj gusto pesto rostita kokido por prepari por ajna manĝo. Ĝi estas simpla, facila kaj bongusta recepto.

Kion Vi Deziros

• 1 broiler aŭ rostita kokido , ĉirkaŭ 4 ĝis 5 funtojn
• 1/4 taso preparita pesto
• freŝa
• Basil- folioj aŭ 1 cucharadita de sekaj folioj baziliaj kaj tranĉitaj de citrono kaj / aŭ oranĝo, por kavo, laŭvola
• salo kaj pipro

Kiel fari ĝin

1. Horno de varmego al 425 F.
2. Lavi kokidon kaj pati seka.
3. Uzante viajn fingrojn, apartigu la haŭton de la viando ĉirkaŭ la brusto kaj kruroj. Push malgrandajn kvantojn de pesto sub la haŭto. Rubu ajnan pesto sur la haŭto kaj aspergu malpeze per salo kaj pipro.
4. Se vi deziras, plenigu la kavon per tranĉita citrono kaj oranĝo, kune kun freŝaj basilfluoj aŭ ĉirkaŭ 1 cucharadita de sekigita basil.
5. Rostita ĉe 425 F dum 15 minutoj, tiam redukti varmegon al 350 F. Daŭrigi rostadon por ĉirkaŭ 18 ĝis 20 minutoj po funto, aŭ al ĉirkaŭ 165 F sur viando termometro enmetita en la plej dikan karnan parton de la femuro.