La 6-an de januaro, la Festo de la Tri Reĝoj - Trzech Króli (ankaŭ konata kiel la Epifanio kaj Dekdua Nokto) - reĝo kuko estas servata per monero aŭ migdalo bakita interne. Kiu ricevas ĝin estas reĝo aŭ reĝino por la tago kaj estos bonŝanca en la venonta jaro. En Usono, la bonŝanca devas provizi la Reĝon Kukon por la venonta partio aŭ la venontan jaron.
Receptoj varias laŭ regiono. Iuj servas francan pufajn kukaĵukujon kun migdalaj pastoj. Aliaj ŝatas spongan kukon kun migdala kremo-plenigo, kaj aliaj ankoraŭ ĝuas malpezan frukton, kiel en ĉi tiu recepto.
Rigardu ĉi tiun pli grandan bildon de Pola Reĝa Kuko.
Ĝi faras 1 (10 coloj) Bundtkuko kaj 2 (6x4-cola) mini-manoj de Ciasto Trzech Króli
Kion Vi Deziros
- Kuko:
- 3/4 tasoj de kaliko (lumo)
- 3/4 tasaj datoj (pikitaj)
- 1 1/3 tasoj nuksoj (pikitaj)
- 1/2 taso sekigitaj fruktoj (abrikotoj, pikitaj)
- 1/2 taso
- kandrita oranĝo aŭ citrono (pikita)
- 3/4 taso
- faruno (ĉio-celo)
- 8 onzas / 2 bastonoj butero (malvarmigita)
- 4 tasoj de sukero (
- sorĉistinoj ' )
- 8 grandaj ovoj (temperaturo de la ĉambro)
- 4 tasoj da faruno (ĉio-celo)
- 4 kuleroj de kulero
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 1/2 taso brando (aŭ
- viskio aŭ suko de oranĝo)
- Glaze:
- 1 taso de sukero (sorĉistoj)
- 3 kuleroj de suko de citrono (aŭ suko de oranĝo)
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 325 gradoj. Malpeza mantelo bundt-10-coloj kaj du (6x4-cola) mini-pakaĵetoj (por gifting!) Kun kuirila spray. Miksi fruktojn kaj nuksojn kaj ĵeti kun 3/4 taso da faruno por konservi la ingrediencojn de ĉagreno kune en kukan baterion.
- En granda bovlo aŭ stariĝanta miksaĵo, kreu kune buteron kaj sorĉistojn ĝis sukceso kaj lumo. Aldonu ovojn unufoje, batante post ĉiu.
- En aparta bovlo, miksi kune 4 tasojn da faruno kaj bakanta pulvoro kaj malrapide aldoni al la butero-sukero-ovo-miksaĵo, kombinante ĝisfunde. Aldoni vanilon kaj likvoron aŭ sukon, miksante bone. Stiru en frukto-nukso miksaĵo mane ĝis plene korpigita.
- Verŝu batejon en pretajn pakaĵojn. Enmetu sterilitan arĝentan moneron aŭ migdalon hazarde en la batilon. Baku minajn panojn 25 minutojn ĝis 35 minutoj aŭ pli, kaj Bundt-panelo 45 minutoj ĝis 1 horo aŭ pli, aŭ ĝis la testoj de dentopiko puraj.
- Lasu kukojn malvarmeti sur kablo raketo dum 15 minutoj antaŭ ol renversi raketon por malvarmigi tute. Kombini glaciajn ingrediencojn kaj verŝu super malvarmaj kukoj, lasante ĝin kuri malsupren la flankoj.
- Faru paperon kronon, se ĝi deziras, kaj metu ĝin sur la kukon. Lasu gastojn servi sin. Kiu ricevas moneron aŭ migdalon estas reĝo aŭ reĝino por la tago kaj portas la kronon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 699 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 116 mg |
| Natrio | 432 mg |
| Karbonhidratoj | 111 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 7 g |