Ĉi tio estas facila brokolo kaj rizo-recepto, bela flanka plado por servi per ia manĝo.
La parto en la bildo uzis ĉirkaŭ 4 onzas de akra cheddar fromaĝo kuirita kun la condensita supo kaj cepo ĝis fandiĝis. Ĝi ankaŭ estis kovrita per kroma fromaĝo antaŭ ol ĝi eliris el la forno.
Kruĉaj panaj paneroj aŭ tostitaj migdaloj ankaŭ fariĝos bonegan pintadon kun aŭ sen la kroma fromaĝo.
Kion Vi Deziros
- 1/4 al 1/2 taso fajne pikita cepo
- 1 kulero de butero
- 1 povas (10 1/2 onzas)
- kreita de kremo de fungo de fungoj
- 2/3 taso Cheez Whiz (aŭ 1 taso trinkita cheddar fromaĝo, 4 onzas)
- 1 taso kuirita rizo
- 1 pakaĵo (10 onzas) frostigita brokolo, kuirita kaj drenita
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 1/2 taso tranĉita fromaĝo por supro
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
- Butero de 1- al 1 1/2-kvara bakanta pladon.
- En saketo aŭ saŭta paniko super meza malalta varmego, saŭgu la cepo en butero ĝis la cepo estas translua. Aldoni la kremo de fungopo kaj la Cheez-Whiz.
- Varmigu la suĉitan supo en kaserolo super malalta varmego; aldonu Cheez Whiz aŭ 1 ĝis 1 1/2 tasojn da tritita cheddar-fromaĝo. Daŭre kuiri, moviĝanta, ĝis la saŭco estas glata kaj la fromaĝo fandiĝis.
- En granda bovlo, kombini la varman kukitan rizon kaj drenitan kuiritan brokolon kun la fromaĝa saŭco kaj freŝe grunda nigra pipro. Sufiĉe eksaltu por kombini.
- Kuŝu la brokolon miksaĵon en la preta bakanta telero.
- Baku la kaserolon por ĉirkaŭ 20 ĝis 25 minutoj, aŭ ĝis plene varmigita kaj buble ĉirkaŭ la randoj.
- Se vi deziras, supre kun la 1/2 taso de malŝparita fromaĝo kaj daŭrigi bakadon dum kelkaj minutoj, ĝis la fromaĝo fandiĝis.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Uzu proksimume 10 ĝis 12 onojn da freŝaj brokoli floroj. Metu la brokolon en kaserolo kun 1 colo da akvo aŭ en vaporo kun pli ol 1 colo da akvo. Steam dum ĉirkaŭ 5 minutoj, aŭ ĝis nur mola.
- Aldonu panoran pinton al la kaserolo. Ĵetu 1 taso da freŝaj molaj paneroj kun 2 kuleroj da fandita butero. Espolvu la porditajn panojn sur la kaserolon antaŭ ol ĝi eniras la fornon.
- Aldonu kelkajn kulerojn da drenitaj pikitaj pimentoj al la brokolo-miksaĵo por ekstra koloro kaj gusto.