Ĉi tiu salikoko kebab recepto estas perfekta por komencantoj. Ĝi postulas tre malmultajn ingrediencojn, sed eksplodas guston. La salikokoj estas tre facilaj por fari, sed la gusto faros viajn gastojn pensi, ke vi laboras ĉiutage!
Kion Vi Deziros
- 1 funto salikoko
- 1/4 taso olivoleo
- 1 kulero de ajlo (pikita)
- 2 kuleroj de citrono suko
- 1/4 cucharadita de pipro
- 1 pinĉa petroselo (fajne pikita)
Kiel fari ĝin
- 2 horojn antaŭ grilling, preparu la marinadon. Miksi oleon de olivo, suko de citrono , pipro, petroselo kaj ajlo. Metu marinadon en granda frostujo.
- Rinse kaj seka trenita salikoko. Aldoni al marinado kaj metu sakon en fridujo ĝis preta al krado.
- Forigi salikokon de marinado kaj forĵeti marinadon. Se vi uzas metalajn aŭ ŝtelilojn, malpeze krabas ilin per oleo. Metu salikokojn sur kruĉoj (ĉirkaŭ 5 per buklo).
- Spray la krado malpeze kun kuirila petrolo por eviti bati. Aldonu shrimp kebabs. Kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj, aŭ ĝis salikoko turniĝas rozkolora. Ne premu.
- Servu salikokojn sur lito da rizo kun freŝaj citronoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) |
|---|
| Kalorioj | 165 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 151 mg |
| Natrio | 400 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 18 g |
(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).