Ĉu ĝi estas dato nokte, familiara nokto aŭ komforto-manĝaĵo-mi volas la nokton, ĉi tiu unu-pasa pastao estas la sola recepto, kiun vi bezonas. Ŝarĝita kun tera bovaĵo kaj disbatitaj tomatoj, ĉi tiu facila vespermanĝo estas krema kaj riĉa, kun nur iom vodka piedbato. Supreniru ĝin kun freŝa kradrita Parmesana fromaĝo por akra, saleta fino.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1 cepo (pikita)
- 1 funto kruta grundo
- 1 cucharadita de salo
- 1 cucharadita de pipro
- 1 28 onza povas tomatoj (disbatitaj)
- 1/2 pokalo vodko
- 1/2 kulero de ruĝaj chilekritoj
- 1/2 taso peza kremo
- 4 tasoj kuiritajn plumojn (aŭ ajnan paston, kiun vi ŝatas)
- Garni: Parmesana fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Varma oleo en granda poto super meza-alta varmego
- Aldonu la cepo kaj saute ĝis kuirita
- Aldonu bovaĵon, salo kaj pipro, kuirante ĝis la bovaĵo estas bruna
- Aldoni disbatitajn tomatojn, vodkonojn kaj ĉilojn. Alportu la varmegon ĝis la altajxon kaj lasu maĉi, moviĝante ĝis la saŭco reduktas ĉirkaŭ duono.
- Aldoni la kremo kaj miksi ĝisfunde
- Aldonu la paston kaj movu kiel la saŭco dikiĝas kaj kovras la tutan paston. Supro kun freŝa parmesana fromaĝo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 990 |
| Tuta Fat | 33 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 135 mg |
| Natrio | 127 mg |
| Karbonhidratoj | 105 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 51 g |