Ĉi tiu baza kuko estas la perfekta pikilo por tubo , Biskt-kukaĵo , aŭ kafo. Aŭ pluvi kelkajn glavojn sur muffins, cinamo-ruloj aŭ rapidan panon.
Ĝi estas facila, versatila irado kun multaj eblaj gustoj-variadoj.
La Baza Glazeo
Ingrediencoj
- 1/4 taso de butero
- 2 tasoj de sukero en polvo
- 2 al 4 kuleroj de lakto aŭ varma akvo
- 1 1/2 kuleroj de vanila ekstrakto
Direktoj
- Fandi 1/4 tason (4 kulerojn) de butero en kaserolo aŭ bovlo aŭ taso en la mikroondoj.
- Svingu 2 tasojn da pulvita sukero en meza grandeco.
- Aldonu la fanditan buteron al la pulvita sukero.
- Aldoni 2 kulerojn da lakto aŭ varma akvo.
- Aldoni la 1 1/2 kulerojn da vanilo. Stir mordi.
- Batu per elektra miksaĵo ĝis glata kaj krema, aldonante iom pli da lakto aŭ varma akvo, se necese.
- Ekbruligu la finan glaciaĵon super malvarmeta kuko, rapida pano, kafo-kuko, cupcakes aŭ aliaj desertoj.
Variadoj
- Por pli riĉa kaj pli krema glacio aŭ frostado, uzu pezan kremo anstataŭ lakto aŭ akvo.
- Por citrusa vitro, anstataŭu oranĝan aŭ citronan sukon por lakto aŭ akvo kaj vanilo kaj aldonu proksimume 1/2 kuleron da fajne kradrita zesto.
- Por mocha glazeo, miksi en 2 kuleroj da tutaj kafaj grunduloj, 2 kuleroj da nevelĉita kakaa pulvoro kaj 1 onzas de fandita senĉerigita bakita ĉokolado.
- Por pajlo, pura aŭ mash 1/4 taso da freŝaj aŭ frostitaj tranĉaĵoj. Kombini la fanditan buteron kaj pulvoritan sukeron kun la frago pura. Aldoni 1/2 cucharadita de ekstrakto de vanilo. Aldonu pli da pulvora sukero aŭ iom da lakto, kiel bezonas disvastigi aŭ pluvi.
- Por ĉokolado, pliigas la buteron al 6 kuleroj kaj fandiĝas per 2 onoj da saturita ĉokolado. Redukti la vanilon al 1 cucharadita.
- Por butero-ronbrilo, aldonu 1 1/2 kuleretojn da ron-gusto kaj preterlasi la vanilon.
- Se glaciata spico-kukaĵo aŭ cinamo ruliĝas, aspergu la glaton kun cinamo-sukero dum ĝi ankoraŭ estas mola.
Frostante-Faranta Konsiletojn
- Kungelas ĉesigi frostadon en freezer-ujoj aŭ zip-fermi freezer-sakojn por ĝis 6 monatoj.
- Se la sukero de viaj sorĉistinoj inklinas lasi bendojn, disŝiru ĝin antaŭ aldoni ĝin al la frostado aŭ glaciaĵo.
- Forpuŝu iujn pecojn sur kuko antaŭ frostado aŭ disvastiĝo.
- Antaŭ ol la glacio hardiĝas, aspergu per pikitaj toastitaj pecoj aŭ aliaj nuksoj aŭ ornamoj.
- Se kuko estas aparte delikata, enmetu ĝin en la frostujo dum 20 ĝis 30 minutoj antaŭ frostado.
- Povas esti pli rapide miksi cupcakes aŭ muffins en la glaciaĵo prefere ol disvastiganta aŭ svinganta.
- Metu folion de vaksa papero sub la ferdeko kiam vi glatas la kukon. La vaksa papero kaptos gutojn kaj purigos multe pli facila. Vi eble povus reutiligi iujn el la gutoj, se ili estas senpremaj.