Ĉi tiu tera karno estas farita per senkulpaj aŭ kuiritaj seka faboj. La bovaĵaj miksaĵoj malrapide disimiĝas kaj tiam la kuiritaj aŭ enlatigitaj faboj estas aldonitaj al la miksaĵo. Finfine pikitaj jalapaj paprikoj estas aldonitaj por pli varmego, sed ili estas laŭvolaj.
Servu ĉi tiun grandan gustan bovaĵon kaj faban chili kun freŝe bakita maizo kaj salato.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj ruĝaj faboj (sekigitaj) aŭ 2 tedaĵoj (15 onzas ĉiu) ruĝaj frostoj aŭ malgrandaj ruĝaj faboj (drenitaj)
- 1 kulero de vegetala oleo
- 1 granda cepo (tranĉita, tranĉita)
- 1 verda tintila pipro (pikita)
- 1 al 1 1/2 funtoj apogas tera bovaĵo (85% ĝis 90% maldika)
- 1 povas (14.5 onzas) tomatoj
- 1 povas mildajn verdajn kolinojn
- Laŭvola: 2 kuleroj de jalapeño chile pipro (fajne pikitaj)
- 1 povas (8 onzas) tomato-saŭco
- 1 kulero de chili-pulvoro
- 1 1/2 kuleroj de salo
- Dash cayenne pipro (aŭ gustumi)
- Dash-ropoj (tero)
- 1 malgranda golfeto
Kiel fari ĝin
- Preparu la fabojn krom uzi tedaĵojn. Rinse sekaj faboj, kovri per malvarma akvo ĝis profundo de proksimume 3 coloj super la faboj, kaj lasu ilin trempi dum la tuta nokto. Aŭ sekvu la kuraĝajn direktojn sur la pako.
- Drenu la fabojn kaj translokigu ilin en grandan kukon; kovri per dolĉa akvo. Kovrigu la panon kaj humiligu ĉirkaŭ 1 horo, aŭ ĝis la beoj estas molaj. Malplenigi.
- Se vi uzas stanajn fabojn, malplenigu ilin en kranio.
- En granda skileto, bruna la grunda bovaĵo , cepo kaj tintilo en oleo.
- Aldonu la tomatoj, tomato-saŭcon, paprikojn, kaj condimentojn.
- Kovri kaj mildigi dum 1 horo kaj 30 minutoj, aldonante iom da akvo, se necesas, ke vi ne restu. Kontrolu kaj movu ofte.
- Aldonu la kuiritajn aŭ enlatajn fabojn kaj varmego.
Servas 6.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Bovaĵo kaj Pinto Bean Chili - Uzu stanajn aŭ sekajn pintajn fabojn en la recepto anstataŭ ruĝaj faboj.
- Anstataŭigu la pipro kaj ĉayon de Jalapeño kun ĉirkaŭ 1/2 ĝis 1 kulero de disbatitaj ruĝaj piproj, aŭ por gustumi.
- Bovaĵo kaj Nigra Bean Chili - Anstataŭigi la ruĝajn fabojn kun stanaj aŭ kuiritaj nigraj faboj.
Vi Might Like Like
- Tera Bovaĵo kaj Saŭco-Ĉilio
- Spicy Ground Bova Chili
- Recepto de Crockpot Nigra Bean Chili
- Pli da Receptoj de Chili
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 455 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 84 mg |
| Natrio | 750 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 13 g |
| Proteino | 40 g |