Ĉi tiu malrapida kuireja kokido kaj sekigita bova plado estas populara recepto. Bacon aldonas la guston, kune kun la bongusta sova kremo-saŭco. Se vi nur povas trovi 5-onza kruĉojn de sekigita bovaĵo, uzu ĉion aŭ savi duonon por sandviĉoj aŭ kreita kripta bovaĵo.
La sekigita bovaĵo estas kovrita per bacon-envolvita kokido kaj facila kondensita supo kaj agra krema saŭco-miksaĵo. Partu kui la lardon antaŭ envolvi la kokidon, aŭ uzi konvenajn prekritajn tocajn striojn.
Ĉi tiu plado ankaŭ estas konata kiel "kokido Las Vegas". Ĝi estas delikata kun terpomoj aŭ rizo.
Kion Vi Deziros
- 1 kruĉa sekigita bovaĵo, ĉirkaŭ 2 1/2 onzas, malplenigis
- 6 senkoloraj kokaj mamaj duonoj, haŭto forigita
- 6 tranĉaĵoj lardo, parte kuirita, se oni deziras
- 1/4 taso dolĉa kremo
- 1/4 taso da faruno
- 1 povas krei fungon supre, seniluziigita
- 2 al 3 kuleroj de seka blanka vino, laŭvola
Kiel fari ĝin
- Gluu la malrapidan kuirejon enmeti aŭ ŝprucigi ĝin per nepika kuirila spray.
- Ordigi la sekigitan bovaĵon super la fundo de la malrapida kuiristo.
- Envolvu ĉiun pecon da kokido kun strio de lardo kaj metu la kokidajn mamojn supre de la sekigita bovaĵo.
- En malgranda bovlo, kombinas la agrablan kreon kaj farunon, mordante. Aldonu la kondensitan supo kaj vino, se ĝi uzas. Stiriĝu ĝis bone blendita kaj poste verŝi la saŭcon super la kokido.
- Kovri kaj kuiri ĉe BAJO por 6 ĝis 8 horoj.
Servu kun varma kuirita rizo kaj salato aŭ terpomoj kaj verda legomo.
Konsiletoj
Se vi volas tranĉi kaloriojn, bonvolu preterlasi la agrablan kreon kaj farunon. Por dikigi la saŭgan miksaĵon, faru paston kun 2 kuleroj da malvarma akvo kaj 2 kuleroj da faruno.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1431 |
| Tuta Fat | 89 g |
| Saturita graso | 30 g |
| Senatentigita graso | 34 g |
| Kolesterolo | 472 mg |
| Natrio | 690 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 135 g |