Receptoj kaj Kuirejaj Konsiletoj por la Plej Popularaj Kortoj de Kukaĵo
Ne gravas, kio estas la sezono, ekzistas io pri la buŝa apelacio de steka svingado en pakaĵo aŭ sur la krado, kiu malfacile kongruas. Sed ie laŭ la vojo, ĉi tiu delikata tranĉo povas iĝi senkulpa katastrofo. Ĉi tiu kolekto de receptoj, kune kun Steak Cuts Guide, helpos vin atingi steak perfektecon ĉiufoje.
Ĉi tiu listo kalkulas kaj komparas iujn el la plej popularaj tranĉaĵoj de bistejo de Ameriko. Ĉiuj havas siajn fortajn punktojn, kaj se kuiritaj konvene, vi ne povas malĝuste kun iu ajn el ili. Ĉi tiuj komparoj povas helpi vin elekti la perfektan kortegon la venontan tempon, kiam vi planas steakmanĝmanĝon.
Malgrandaj senkulpaj strioj (ankaŭ nomataj klubbestoj) estas uzataj en ĉi tiu recepto, sed aliaj stangoj kiel ekzemple mola aŭ sirlo povas esti anstataŭigitaj. La Gorgonzola Saŭco povas esti antaŭenpuŝita kaj stokita en la fridujo ĝis 3 tagoj. Alportu ĝin al ĉambra temperaturo antaŭ servado.
La bovaĵoj de kostaj okuloj estas molaj kaj delikataj, sed ĉi tiu zesta seka marinado povas doni ajnan steakon. Faru grandan grupon de la seka rubo kaj stoku aviadilon en malvarmeta seka loko.
Flank-steako estas relative malmultekosta karno, kiu profitiĝas de marinado. La lemona-ajlo-marinado aldonas guston-lifton al la karnaj pliaj agoj kiel softizilo. Plus mi inkludis iujn marinadajn variojn sube, inkluzive de azia zingibro, rostokrado, ajlo-freŝa timiano kaj pika Mustardo.
05 de 06
Facila Steak Fajitas La Portreto Pantry / Getty Images Steak fajitas estas rapida kaj facila por kunveni. Marinante la flankonstakon dum la nokto faras ĝin mola kaj sabrosa. Ĉi tio estas amuza plado por servi, ĉar ĉiuj povas fari siajn proprajn uzojn de la elektoj.
Ĉi tiu "salo kaj pipro" grilled jupo steak recepto estas tiel facila ĉar la vesperkunvenoj estas tiel simplaj. Skirta steko estas tiom suka, gaja tranĉaĵo de bovaĵo, ke vi ne bezonas fari tro multe por ĝi gustumi bone.