Ĉi tiu "salo kaj pipro" grilled jupo steak recepto estas tiel facila ĉar la vesperkunvenoj estas tiel simplaj. Jupo-stekaĵo estas tiel suka, gaja tranĉaĵo de bovaĵo, kiun vi ne bezonas fari tro multe.
Ĝi faras 6 Servado de "Salo kaj Pipro" Grilled Skirt Steak
Kion Vi Deziros
- Por la Marinado:
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 2 kolonoj, maskolora ajlo
- 1/2 cucharadita blanka pipro
- 1/2 kulero da kameno
- 1 kulero de vegetala oleo
- Por la Steak:
- 2 funtoj de bovaĵo de jupo, tranĉitaj en pecoj de 6 coloj
- 1 kulero de nuna nigra pipro
- Kosher salo al gusto
Kiel fari ĝin
En granda miksa bovlo, kombini ĉiujn marinadajn ingrediencojn kaj batis kune. Aldonu la jupoŝtofo kaj ĵeti en la marinadon ĝis ĉiuj pecoj estas kovritaj egale. Kovru la bovlon kaj lasu sidiĝi, ĉe temperaturo de ĉambro dum 20 minutoj.
Forigu jupo-kukaĵon el marinado kaj patu seka per papaj kukloj. Sezono kun freŝa tero nigra pipro kaj kosher salo. Kuiri proksimume 3 minutojn laŭflanke por maloftaj maloftaj sur tre varma preheatita aŭtoveturejo, aŭ sur krado-pakaĵo interne.
Lasu ripozon dum 5 minutoj antaŭ servado. Estu certe tranĉi kontraŭ la akno por la plej bonaj rezultoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 433 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 129 mg |
| Natrio | 482 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 43 g |