Sanaj Vegetaraj kaj Veganaj Miletoj Receptoj

Mi amas kuiradon kun miliono, kaj post provi kelkajn el ĉi tiuj vegetaraj kaj veganaj miletoj, vi supre. Eble vi vidis milion apud la aliaj pli familiaraj tutaj aknoj en la plej granda parto de via loka kunlaboro aŭ natura garnizisto kaj estis tentita de la super-malalta prezo. Se vi demandas, kion fari al miliono, tiam vi venis al la ĝusta loko.

Ĉu mililo estas la nova quinoa ? Ĉirkaŭ kvarono de la prezo, ĝi certe faras bonegan anstataŭanton! Dum miliono enhavas malpli protejon ol quinoa, ĝi estas pli atingebla, tiel versátil, kaj estas vegetara, vegano kaj gluten-libera. Se vi jam ne provis kelkajn milatajn receptojn, trairu ĉi tiun kolekton de miloj da ideoj kaj ekkaptu!

Vidu ankaŭ: Kio estas miliono?

• 01 de 05

  Milleta patties

  Ĉi tiu recepto estas baza vegetara mililo , kiel eble vi spicos ilin iomete. Supreni ilin kun saŭco? Aldoni meksikajn spicojn kiel chili-pulvoro kaj kumino. Uzante ilin por veggie hamburgeroj? Aldonu iujn "pli manĝajn" spicojn kiel ekzemple paprika aŭ rostokrado. Mi ŝatas ilin trempitaj per tahini por meza orienta insulo. Ĉu ili ne tentas rigardi?

• 02 de 05

  Facila milo pilaf kun pesto kaj kale

  Pesto iras kun preskaŭ ĉio, kaj miliono ne estas escepto. Por aldoni eĉ pli da gusto, provu aldoni kaptilojn kaj ŝuŝon de blanka vino, aŭ supre ĉion forpreni per freŝa kradrita Parmesana fromaĝo aŭ nutraĵa feĉo se vi manĝas veganon.

• 03 de 05

  Bakita kaserolo

  Mi tute ne certis, kion atendi, kiam la infanoj de mia amiko petis provi ĉi tiun bakitan militan kradon-kaseron. Mi diris al ili, ke ĝi estis simila al miaj kinoa macaronoj kaj fromaĝoj , kiujn ili provis kaj vere ŝatis, kaj esperis la plej bonan. La verdikto? Ili diris, ke ĝi estis "vere bona". Ĝi estas iom da "kuirejo-sink" recepto, kun ĉio el legomoj, fungoj, ovoj, fromaĝo kaj lakto ĵetita en la miksaĵon.

• 04 de 05

  Gluten-libera miliono

  Kiel aliaj tutaj aknoj, miliono faras bonegan tabulon laŭ la tradicia bulgur-tritiko, kaj, kompreneble, miliono estas senpluca, por ke ĉi tiu sana tabbouleh tute tritika-senpaga. Ĉi tiu recepto venas de sperta kuirejo sen gluten. Ĝi estas spicita per citrono de pipro kaj paprika kaj estas altigita kun la kutimaj tabbulelaj ingrediencoj, inkluzive de italaj petroselo kaj roma tomato.

• 05 de 05

  Pilaj frititaj milletoj kun pesto

  Fungoj, celerioj kaj pano-manoj ĉirkaŭ ĉi tiuj bongustaj macrobiotoj da miloj. Ili estas faritaj kun kuirita miliono, do konservu ĉi tiun recepton por manĝaĵo, kiam vi bezonas resti kuiritan milon, kiun vi bezonos uzi.