Ĉi tiu simpla tofuŝanĝo eble ne gajnus ajnan recepton-premiojn, sed ĝi estas rapida, facila, varma, kaj ĝi fariĝas la laboro. Kio faras ĉi tian bonegan rapidan kaj rapidan bazan tofuran ripaĵon por kiam vegetaranoj kaj vegoj rapidas? Ĝi dependas de saŭco por provokado kaj gusto, kio signifas, ke vi ne devas elspezi eĉ unu minuto, ĉerpante cepojn, ajlojn aŭ sonorilojn (kvankam vi certe povus aldoni tiujn, se vi ŝatus). Nek vi devas pasigi kelkajn minutojn atendante cepojn, ajlojn aŭ aliajn vegetaĵojn por kuiri. Ĉio, kion vi devas fari, ĵetas vian tofu , malfermu kruĉon da saŭco kaj ricevu iom da salo, pipro kaj nutra feĉo preta por iri.
Manĝu vian rapidan tofuŝtonon sur la kurita per envolvado en faruno-tortelo por fari vegetaran matenmanĝon burrito. Vi povas aldoni iom da fromaĝo aŭ vegana fromaĝo aŭ iom da salsa aŭ sovaĝa kremo, kompreneble, aŭ simple sidiĝu kaj manĝu ĝin per forko. Ajna vojo, ĝuu!
Vidu ankaŭ: Pli vegetaraj tofu-skrapaj receptoj
Kion Vi Deziros
- 2-3 kukaj oleo por kuiraj cepoj kaj tofu
- 1/2 cepo, kudrita
- 2/3 taso vegetala saŭco
- 1 bloko firma aŭ ekstra firmao tofu, drenita kaj pikita en unu-cola kuboj
- 1/3 kuseniko kuriko (laŭvola, sed aldonas belan flavan koloron)
- 2 korpon
- nutra feĉo (nedeviga)
- salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Unue, se vi havas kelkajn kromajn minutojn, preparu vian tofuon. Kiel plej veganaj tofu-receptoj, ĉi tiu pli bonŝanĝos, se vi premos la tofu unue, kvankam se vi estas mallongatempa, nur saltu ĉi tiun paŝon. Premante la tofu permesas al ĝi sorbi pli da la delikataj gustoj kaj aranĝoj, kiujn vi aldonas al ĝi. Ne certe kiel premi vian tofu? Vidu ĉi tiun facilan paŝon de paŝo post paŝo: kiel premi tofu.
- Unufoje via tofu pretas iri, en granda skileto aŭ trenado, sautee la cepo en kelkaj kuleroj da oleo dum 2-3 minutoj ĝis apenaŭ mola. Aldonu tofu kaj permesu kuiri, moviĝante ofte kaj aldonante pli da oleo laŭ neceseco.
- Aldoni la kurikon kaj la nutran feĉon , kaj movu ĝis la tofu estas bone tegita. Aldonu saŭcon kaj kuiri por alia minuto aŭ du, stirrante ofte nur ĝis saŭco estas varma kaj bone kombinita kun la tofu. Sezono sindone kun salo kaj pipro.
Ĉi tio estas tre simpla recepto por tofu-skrapado. Vi povas aldoni iun ajn el viaj plej ŝatataj freŝaj legomoj (mi ŝatas sonorilpipron kaj fungojn en tofukribo), aŭ envolvu faruno, por vegetara kaj vegana matenmanĝa burrito!
Kiel ĉi tiu recepto?
Amante ĉi tiun vegetaran kaj vegan tofu-recepton? Jen kelkaj pli nekredeblaj aferoj, kiujn vi povas fari kun tofu:
- Vegetara tofu stir-fries
- Receptoj per silko tofu
- Kompleta listo de tofuaj receptoj
- Kio estas la nutra valoro de tofu?
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 280 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 118 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 17 g |
| Proteino | 22 g |