Delicaj kaj animaj kontentigaj, supoj faras idealajn komenculojn aŭ manĝojn laŭ sia propra rajto. Ĉi tiu kuracita kolekto de receptoj estas tute kosher (kaj ankaŭ multaj vegetaraj kaj veganaj ebloj!) Do, ĉu vi havas specialajn dietajn zorgojn aŭ nur agrablas nutraĵon de nutra suko, vi trovos multe da ebloj.
01 de 15
Supo de Ruĝa Lentilo de Dolĉa Tato (Parve)Supo de Lentila Dolĉa. Miri Rotkovitz Ĉi tiu rapida kaj facila recepto estas plena de freŝaj legomoj kaj alta en proteino. La beleco de ĉi tiu Repeta Repo de Dolĉa Ruĝa Lentilo estas ke ĝi estas tiel adaptebla - vi povas uzi la vegetaĵojn, kiujn vi havas mane kaj ludi kun la gusto interŝanĝante la spicojn por kuriora pulvo, ras el hanout aŭ ĉina 5 Spico .
02 de 15
Sou-Kokido Matzo Ball Soup (Pareve, Passover)Supo Vegetarian Matzo Ball. Miri Rotkovitz Ne estas miksita supo miksaĵo en ĉi tiu Vegetara Matzo Ball Soup recepto - ĉiuj el la gusto venas de legomoj, herboj kaj spicoj. Sed la vera sekreto al la sovaĝa vegetarana buljono estas la aldono de fungoj. Eĉ se vi ne estas fervorulo de fungoj, ne saltu ilin - ili ne faras la supo gustumi mushroomy, sed aldonas mirindan umamilan kvaliton kaj profundon de gusto.
03 de 15
Facila Dolĉa Supo (Parve aŭ Meat)Supo de batato. sofiategnefur / Getty Images Ĉi tiu súper facila kaj amika dolĉa supo estas varma purao de batato kaj ruĝa pipro, ekvilibra kun sovaĝa cepo kaj ajlo. Faru ĝin per kokido aŭ veggie buljono, depende de tio, kion vi havas, kaj ĉu vi deziras karnon aŭ ŝajnas supo.
04 de 15
Kora Mushroom Hordea Supo (Parve or Meat)Supo de Hordeo de Fungo. Kredito: Jim Scherer / Getty Images Ĉi tiu Kora Mushroom Hordea Supo estas facile prepari, infana, kaj perfekta por malvarmeta aŭ vintra tago. Ĉar hordeo estas unu el la Sep Specioj de Israelo , ĝi estas perfekta aldono al la menuo en la rikolta ferio de Sukkot! Preta buljono aŭ stoko fariĝas bonega gusto-pliboniĝanta preta mallongigo; Uzu legoman buljonon por teni la supojn kaj vegetaranojn, aŭ elektu kokidon aŭ bovaĵon se vi preparas manĝaĵon.
05 de 15
Supo Pea Lentila Supo (Parve)Split Pea kaj Lentil Soup. Kredito: Anthony-Masterson / Getty Images Giora Shimoni estis meze de fari supo kiam li kuris el dividitaj pizoj, do aldonis lentojn al la kaldrono. La kombo pruvis plaĉaĵon, do la familio nomis sian kreon "Granda Malofta Supo", kaj iam konservis la recepton en rotacio.
06 de 15
Roasted Carrot, Apple kaj Celery Soup (Pareve or Dairy)Roasted Carrot, Apple, & Celery Soup. Miri Rotkovitz Rostado intensigas la gustojn kaj glavas la teksturon de la produktoj en ĉi tiu vigla Karoto, Apple kaj Celeria Supo . Ĝi estas vere pli ol la sumo de ĝiaj partoj - vi verŝajne ne povos elekti la individuajn gustojn de pomo aŭ apio, sed ambaŭ aldonas nuan kaj profundon al la recepto.
07 de 15
Sopa Noodle Soup (Karno)Aldonu kutimajn aldonojn, kiel steamed-brokolon, al ĉi tiu Riĉa Kokido-Nooda Supo. Kredito: Randy Plej granda / Getty Images Se vi deziras kokan supo, sed ne volas trairi la problemojn de rompi kokidon, provu ĉi tiun recepton ; La inteligenta uzo de kokaj flugiloj malfiksas la buljonon kun multa gusto danke al ilia abundo de fajnaj ostoj. (Bonuso: ili estas ekonomiaj, ankaŭ!)
08 de 15
Akvomelo Gazpacho (Pareve)Akvomelo Gazpacho. Barbara Rolek Por fabela refrescanta somero de komenco, provu ĉi Watermelon Gazpacho . Melono anstataŭas la plej multajn tomatojn trovitajn en tipa gazpacho, sed ĝi ankoraŭ ricevas vitraran piedbaton kaj la saĝajn gustojn de kukumo, paprikoj, jalapeoj kaj cepoj.
09 de 15
Supo Vegetarian Tom YumSupo Vegetarian Tom Yum. Alfa / Flickr / CC Por 2.0 Ĝi povas esti malfacila amuzi tajajn receptojn en kosher-kuirejo, ĉar iuj ŝlosilaj ingrediencoj - pensas mariskojn, salikokojn aŭ sakojn de ostraj-ne kosher. Kun iom da ĉasado, ĝi nun povas spuri kosher-kukajn kuŝejojn kaj eĉ kosheron por pasko-fiŝa saŭco, sed pli simpla opcio estas sperti kun vegetaraj receptoj, kiel ĉi tiu vegano Tom Yum Soup , kun lemongrasso, zingibro, tofu kaj fungoj. .
10 el 15
Somerbesto de Lilya Borscht (Dairy aŭ Pareve)Summer Beet Borscht, de The Gefilte Manifesto. Kredito: Lauren Volo / The Gefilte Manifesto Servita varma aŭ malvarma, ĉi tiu ĝisdatigita prenas borscht de Gefilteria-posedantoj Liz Alpern kaj Jeffrey Yoskowitz havas duoblan dozon da betoj - iuj estas purigitaj en la supo, aliaj estas rostitaj pikitaj, kaj kutimitaj supre ĉiun parton. Se vi estas mallonga en tempo, tamen, Alpern notas, ke vi povas salti la rostitajn betojn, kaj servi la supo sole, aŭ kun dolĉa dolĉa kremo.
11 de 15
Supo de germana freŝa kremo de tomato (Dairy, Pareve or Meat)Supo de germana kremo de tomato. Kulturo RM / Diana Miller / Cultura / Getty Images Farita kun freŝaj cimaj tomatoj, ĉi tiu germana Tomato-Soup- recepto facile adaptiĝas por konforme al ĉiu tipo de manĝaĵo, kiun vi servas. Faru ĝin per veggie buljono kaj kremo por laktoraj manĝoj, uzu kokan stokon (kaj saltu la kremo!) Por manĝaĵoj, aŭ konservu ĝin tute vegano (kaj ŝajnas) per uzanta veggie buljon nur.
12 el 15
Fassolata - Greka Blanka Bea Supo (Fassolada)Greka Blanka Bea Supo. Jennifer Levy / Photolibrary / Getty Images Ĉi tiu klasika greka supo estas farita per multaj blankaj faboj, pliaj vegetaĵoj kaj tomatoj. Ĝi ankaŭ okazas esti vegano. La recepto uzas sekigitajn fabojn, do certigu ke ili trempu ilin la tagon antaŭe (aŭ provu la rapidan trempan metodon en la recepto). Preferas pli rapidan eblon, kiu uzas stanajn fabojn? Provu ĉi tiu veganta recepto por Cannellini White Bean Soup kun svisa ĉasisto .
13 el 15
Herbed Vegetable SoupHerbed Vegetable Soup. Foto de Steve Brown / Photolibrary / Getty Images Se vi ne havas stipon mane, neniam timu - danke al la liberala uzo de herboj, spicoj, kaj multaj sablaj vegetaĵoj, vi ankoraŭ povas fari bonegan vegetan supo . Ĉi tio estas pardona recepto, do bonvolu eksperimenti kun kia ajn produktaĵo kaj grajnoj vi havas.
14 de 15
Rapida kaj Facila Ajlo Milda Supo ReceptoHeidi Coppock-Barbo / Getty Bildoj Estas malfacile (se neebla) spuri kosher-atestitajn bonajn skatolojn, kio signifas ke kosher-kuirejoj ne povas vipi sin taŭgan dashi kiam miso-supo deziras bati. Ĉi tiu Rapida kaj Facila Ajlo Milda Soupo- Recepto estas bona laboriganta-shiitake-fungoj, por helpi riĉigi la buljonon, kaj la soja saŭco profundigas la umami-gusto.
15 de 15
Karamelita Cepo, Fennel & Fungo-Soupo (Karno aŭ Parevo, Pasko)Karamelita Cepo kaj Fungo-Soupo de Kim Kushner La Nova Kosher. Miri Rotkovitz Kuireja aŭtoro Kim Kushner's Karamelized Cepo, Fennel, & Mushroom Soup estas riĉigita kun karamelitaj cepoj, fennel kaj sovaĝaj fungoj sauteed en vino. Ĝi estas eleganta kaj lumo, kiu igas ĝin ideala komenco por vespermanĝoj kaj ferioj. Sed ĝi ankaŭ estas rapida kaj facila por fari, do ĝi estas same fabela parigita kun salato aŭ sandviĉo por hazarda noktomezo.