Facila Dolĉa Supo (Parve)

Ĉi tiu estas unu el la plej facilaj supoj receptoj, kiujn mi konas, kaj feliĉe ĝi estas ankaŭ unu el miaj plej ŝatataj receptoj de supo. Se vi invitis gastojn por Shabbos, kiuj havas infanojn aŭ vi bezonas prepari bonan supo sed havi limigitan energion, ĉi tiu estas la recepto por vi. Se viaj infanoj ŝatas kuiri kun vi, ĉi tiu supo recepto estas sufiĉe simpla por prepari kune. Simple saute la batatojn, sonorilpupeon, cepo kaj ajlo, aldonu buljonon kaj akvumiĝojn, kuiri kaj krei per bergilo. Sano, rapida kaj delikata supo.

Kion Vi Deziros

• 4 kuleroj. Canola aŭ verda oleo
• 3 grandaj batatoj
• 1 granda ruĝa sonorilo
• 2 meza cepo
• 2 trunkoj
• ajlo
• 4 tasoj de akvo bolanta
• 2 tasoj de varma kokido buljono
• 1 cucharadita dolĉa
• papriko
• 1 cucharadita de salo
• 1/2 cucharadita nigra pipro

Kiel fari ĝin

1. Peler batatoj kaj tranĉi ĉiun en 8 pecojn. Piku ruĝan pipron. Kuŝu cepo. Kruĉu ajlo.
2. En supopo, varma oleo. Aldoni dolĉajn terpomojn, ruĝan pipron, cepo kaj ajlo. Saute por 6-8 minutoj, ĝis cepoj estas travideblaj.
3. Aldonu varman akvon kaj kokan buljonon. Sezono kun papriko, salo kaj pipro. Kovri kaj kuiri per malalta flamo dum 30-40 minutoj, aŭ ĝis la terpomoj estas sufiĉe suferaj por mashi.
4. Uzante insercan likvigilon, miksi la supo ĝis glata.

5. Sezono kun salo kaj pipro, laŭ gusto.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	131
Tuta Fat	7 g
Saturita graso	1 g
Senatentigita graso	5 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	196 mg
Karbonhidratoj	15 g
Fitara Dieto	2 g
Proteino	3 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).