Se vi estas simila al mi, vi amas ion ajn vi povas fari, kaj vi amas provi novajn specojn de manĝaĵoj - kaj tio inkluzivas verdulojn! Ne estas sekreta, ke folio verdaj legomoj estas unu el la plej sanaj nutraĵoj en la planedo kaj unu el la plej simplaj superfoodoj, kiujn vi povas manĝi ĉiutage. Do kial vi ne volus provi pli da manieroj por kuiri verdojn kaj esplori novajn specojn de verduloj? Ekzistas nova speco de verda ŝprucado en komercaj vendejoj tra la lando, kiun vi eble ne aŭdis pri jam: kale italia.
Kio estas Kale Italia?
Kale Italio fakte ne estas planto aŭ speco de verdaĵo, ĝi estas miksaĵo de tri specoj de verduloj (bebo kale, bebo arugula kaj japana mizuna greens), kaj radicchio . Kale Italia estas vendita sub la linio de produktoj de "Deep Green Blends", kiu inkluzivas plurajn miksaĵojn de verduloj, inkluzive de bebo kale, arugula, ĉarto, mustardo, tatsoi kaj pli.
Kion similas Kale Italia?
Dum mi kutime ne estas persone la plej granda fervorulo de arugulo (aŭ radikĉio, pro tio), mi vere ŝatas Kalelanion iomete. La pika pikilo de arugulo estas tre milda, ĉar ĝi estas mola bebo arugulo, la kalejo estas same bebo kale, do ĝi estas tre mola kaj facila maĉi, kaj la radikĉio nur aldonas agrablan kruston. Kompreneble, la sola vera maniero trovi ĉu aŭ ne vi ŝatas ĝin estas provi ĝin.
Laŭ Earthbound Farm, miksaĵoj de verduloj, kiel ekzemple Kale Italia, estas pli popularaj kaj pli varmaj ol plaĉaj verduloj, do ŝancoj estas, se ĉiuj aliaj ŝatas ilin, vi ankaŭ trovos.
Kion fari kun Kale Italia?
Tuta salato kun nur kaleto povas esti iom multe por multaj homoj, sed pri Kale Italia? Ĉar Kale Italia estas farita per bebo kale, ĝi estas vere bonega kiel bazo por miksita verda salato de io ajn. Ĝi ankaŭ blendas bonege por verdaj glataĵoj , kaj aldonas guston al preskaŭ ajna alia plado, kiun vi volas kuiri ĝin.
Alivorte, ĝi estas iom pli mola kaj pli ruĝa manĝaĵo por manĝi pli da verduloj !
Mi kuiris iomete de Kale Italia por iri apud mia matena tofuŝelo (nur aldonu ioman ajlon kaj sautee per tuŝo de oleo, simila al ĉi tiu sauteed miksita verdaj recepto ), kaj mi ankaŭ ŝatas ĝin kiel bazo por preskaŭ ajna speco de verda salato.
Ĉu vi bezonas pli da ideoj? Ĵetu en plenmanon al supo aŭ chili nur kelkajn minutojn antaŭ ol kuiri, aldonu al pastaj saŭcoj aŭ fari Kale Italia kaj basilpesto, aldonu rizajn pladojn kaj ia ajn risoton aŭ provu ĉi tiun recipe Kale Italia sube: