Biero Nutrado

Letero pri Nutra Biero

Ĉi tiuj tagoj biero kaj aliaj alkoholaj trinkaĵoj ĝenerale konsideras malsana. Ĉi tio ne ĉiam estis la kazo.

Historie la biero estis vidata kiel utila, kaj ĝuste ĉar ĝi ofte estis pli sanita ol lokaj akvaj provizoj. La akvo uzata por fari bieron estis boligita frue en la bukanta procezo, kiu mortigis iujn patogenojn. La alkoholo produktita dum fermentado kaj la aldono de ligiloj helpis konservi ĝin.

Ĝis modernaj kuracaj akvopluaj plantoj iĝis komuna biero ofte estis la sola fidinda fonto de sanitara hidratado.

Merkistoj, kiuj venis kun la longa tempo kampanjo por fama irlanda fortikaĵo, "Guinness estas bona por vi," nur helpis plifortigi la sanan bildon de la biero. Aldone, ĉiam estis percepto ke pli fortikaj alkoholaj trinkaĵoj pliigas virilecon. La luno de luno estis nomita por la monato-provizo de mead, mielo, donita al lastatempe edziĝinta paro. Oni kredis, ke karno helpos ilin sukcese produkti filon.

Sed la lasta duono de la dudeka jarcento malpliiĝis laŭ la opinio de la publiko pri alkoholo ĝenerale. Ĉar la malutilaj efikoj de alkoholaj misuzo fariĝis pli ofte konata la percepto de biero kiel sana trinkaĵo ĉiuj sed forpasis. Tiam meze de la naŭdek jaroj studis pri la avantaĝoj de ruĝa vino. Subite alkoholaj trinkaĵoj, aŭ almenaŭ unu el ili, havis ŝancon ripari damaĝitan publikan bildon.

Sed kio pri biero?

Mi trovis rompon de la nutraj komponantoj de biero ĉe la USDA National Nutrient Database por Norma Referenco, vidu la leteron sube. Kompreneble, ekzistas multaj ĝeneraligoj en ĉi tiuj nombroj. Estas bieroj kun multe pli altaj aŭ pli malaltaj niveloj alkoholo, karbonhidratoj kaj proteinoj.

Sed ĉi tiu letero povas doni al vi sufiĉe bonan ideon pri kia biero faras kaj ne enhavas kaj en kiaj kvantoj bazitaj je 12 oz servado. Nun, kiom ĉi tiuj komponantoj povus fari al via korpo, nu, tio estas temo, kiu lasas min en la mallumo. Mi enlistigis la helpon de nutra spertulo Shereen Jegtvig por helpi interpreti kio estas ĉi tie.

La unua demando en mia menso koncernas kiel biero komparas al aliaj alkoholaj trinkaĵoj kiel ruĝaj vinoj aŭ distilitaj spiritoj. La komparo ne estas facile facila. En unua loko, la ĉefa utila elemento, kiu estis malkovrita en ruĝa vino, estas resveratrol, potenca kontraŭ-oxidanto. Biero ne enhavas resveratrol. Sed la ĉeesto de folato en biero helpas malpliigi la riskon de kora malsano kiam konsumita en modereco. Biero ankaŭ reduktas sangajn kotikojn kaj ĝi montris plibonigi mensan funkcion en virinoj kaj pliigi ostan densecon.

Nun ni rigardu la leteron denove. Vidu la grasajn kaj kolesterol-nivelojn? Ĝi povus surpriziĝi al tiuj, kiuj asocias bieron, trinkante kun troa pezo, sed ne ekzistas spuro en biero. Kreintoj kaj bieraj konatantoj sciis ĉi tion por sufiĉe da tempo. Eĉ la plej malgrandaj trajtoj de graso aŭ oleo en biero povas detrui multajn aferojn, kiujn ni amas pri niaj plej ŝatataj amikoj.

Tiu bela, krema kapo sur pitro da biero neniam povus ekzisti. Ankaŭ la delikata buŝo de multaj bieroj estus ruinigita.

Sed se ne estas dika, do kie venas la biera ventro? Rezultas, ke ĝi malpli devas trinki bieron kaj pli pri la kutimoj de biero trinkanta. Pensu pri trinkejoj. Ili estas kutime salaj, grasaj, grasaj ŝarĝitaj, ĉu ne? Plue, trinkante kelkajn bierojn povas eĉ ege energiiĝi pri ni. Ne estas surprizo, ke senaktiveco povas aldoniĝi al vastiĝanta talio. Sed biero, ĉio per si mem, ne grave influos vian pezon unu aŭ alian. Fakte, Shereen diras al mi, ke iuj studoj montris, ke biero helpas redukti trigliceridojn kaj LDL (LDL estas la malbona speco de kolesterolo), problemoj ofte asociitaj kun obesidad.

Se la biero havas neniun grasan kaj moderan konsumon ne kontribuas al pezo, do kio lumo pri "lumo" bieroj ? Ĉu ili estas pli bonaj por vi? Shereen diras ne nepre. Estas nenio signife malsama inter lumo kaj regulaj bieroj krom iomete pli malalta kalorio. Se vi provas perdi pezon kaj senti devigita havi bieron, la luma biero eblus vian elekton. Sed Shereen demandas, "Kial ne provi malsamajn tipojn de biero? Besto de biero estas ĉiu tiel plaĉa kiel vino-gustado. Mi pensas, ke ĝuante la manĝaĵon, kiun vi manĝas, estas ankaŭ grava ... ne nur rigardas la numerojn pri nutraĵo. "Ĉio cetera egala, mi pensas, ke mi prefere reduktu miajn kaloriojn ie ajn en mia dieto kaj ĝui bieron kun iuj gusto.

Do, kio estas la fundo? Eble ne estu ses pakaĵoj en via ses pakaĵo, sed ankaŭ ne necesas esti truo. "Unu biero tago estas bona por vi," Shereen diras, "Pluraj bieroj ĉiutage ne estas. La ŝlosilo al sano kun biero trinkas limigi vian konsumon al unu biero ĉiutage. "

Kio estas moderado? Prenu la enketon kaj vidu kiel viaj trinkaj kutimoj komparas al aliaj Pri Bieraj Legantoj.

Jen la rektaj nombroj. Kontrolu Bieron kaj Nutradon - Ĉu There Six Six Pack en Your Six Pack por lego de ĉi tiu datumo.

Biero kaj Nutrado

Regulara Biero	Lumo Biero	Bud Lumo	Michelob Ultra
Akvo	327.4g *	335.8g	336.3g	337.7 g
Kalorioj	153 *	103	110	96
Alkoholo	13.9g *	11.0g	11.7 g	11.3g
Proteino	1.6g *	0.9g	0.9g	0.6g
Carbohidrato	12.6g *	5.8g	6.6g	2.6g
Graso	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g
Cholestrol	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g
Kalcio	14 mg	14 mg	11mg	14 mg
Magnezio	21 mg	18mg	25mg	14 mg
Fosforo	50 mg	42 mg	39 mg	28mg
Kalio	96mg	74 mg	92mg	60 mg
Natrio	14 mg	14 mg	11mg	11mg
Niakino	2 mg	1 mg	N / A **	N / A **
Folato	21mcg	21mcg	N / A **	N / A **

* Inkluzivi azojn, lagojn, pordistojn, premiajn bierojn kaj paŝojn. Ĉiuj aliaj nutraĵoj bazitaj sur lager specimenoj
**Ne disponebla

Kiom Biero Vi Trinkas?

• 3 + tage
• 1 - 2 tage
• 3 - 4 por semajno
• 5 - 10 por monato
• Malpli