Tipoj de vegetaranoj

"Mi estas nivelo 5-vegano-mi ne manĝas ion, kio igas ombron." -La Simpson

Homoj ofte indikas iun manĝaĵon kaj demandas min, "Ĉu vi povas manĝi ĉi tion?" Mia respondo estas ĉiam "Certe, mi povas manĝi kion ajn mi volas." Mi elektas ne manĝi iujn aferojn. Kiam vi decidas, kian tipon aŭ specon de vegetarano vi volas esti, pensu pri tio, kion vi volas inkludi aŭ eviti. Vi ne bezonas konveni al unu el ĉi tiuj kategorioj, sed komprenante ilin helpos vin pensi pri viaj mallongaj kaj longtemaj celoj kiam vi komisias vegetaranon .

• 01an de 07

  Flexitaria / Semi-vegetara

  Vi ne devas esti vegetarano ami vegetaran manĝaĵon! "Flexitaria" estas termino ĵus kreita por priskribi tiujn, kiuj manĝas plejparte vegetaran dieton, sed foje manĝas viandon.

• 02 de 07

  Pescataro (Ankaŭ Literumita Pescetaro)

  La vorto "peskataro" estas foje uzita por priskribi tiujn, kiuj absteniĝas de manĝi ĉiun viandon kaj bestan karnon krom la fiŝo. Kvankam la vorto ne kutime uzas, ĉiufoje pli homoj adoptas ĉi tiun tipon de dieto, kutime por sanaj kialoj aŭ kiel paŝa ŝtono al plene vegetara dieto.

• 03an de 07

  Lacto-Ovo-Vegetara

  Kiam plej multaj homoj pensas pri vegetaranoj, ili pensas pri lacto-ovo-vegetaranoj. Homoj, kiuj ne manĝas bovojn, porkojn, kokojn, fiŝojn, mariskojn aŭ bestojn de karno, sed manĝas ovojn kaj laktojn de lakto-ovo vegetarianoj ("lakto" venas el la latina por lakto kaj "ovo" por ovo ). Lacto-vegetarano estas uzata por priskribi tipan vegetaranon, kiu ne manĝas ovojn, sed manĝas laktaĵojn. Ovo-vegetarano raportas al homoj, kiuj ne manĝas viandon aŭ laktaĵojn, sed manĝas ovojn. Lakto-ovo vegetara, tio estas, vegetarano, kiu manĝas ambaŭ ovojn kaj laktojn, estas la plej ofta speco de vegetara.

• 04 de 07

  Vegan

  Vegetaloj ne manĝas viandon kaj ankaŭ ne manĝas ovojn, produktojn de lakto aŭ nutraĵoj procesitaj, kiuj enhavas ĉi tiujn aŭ aliajn bestojn derivitajn ingrediencojn kiel ekzemple gelateno (kontraŭe, kiuj vegetaranoj, kiuj kutime manĝas produktojn de lakto kaj ovoj). Multaj veganoj ankaŭ rifuzas manĝi nutraĵojn, kiuj estas faritaj per bestoj, kiuj ne enhavas bestojn en la finita procezo, kiel ekzemple sukero kaj iuj vinoj. Ekzistas iu debato pri ĉu iuj manĝaĵoj, kiel ekzemple mielo, adaptiĝas al vegana dieto.

• 05 de 07

  Raw Vegan / Raw Food Dieto

  Kruda veganta dieto konsistas el neprocesitaj veganaj manĝaĵoj kiuj ne estis varmigitaj super 115 F (46 C). "Krudaj manĝistoj" kredas, ke nutraĵoj kuiritaj super ĉi tiu temperaturo perdis gravan kvanton de sia nutra valoro kaj estas malutilaj por la korpo.

• 06 de 07

  Macrobiota

  La dieto macrobiótica, respektita de iuj por liaj sanaj kaj sanigaj kvalitoj, ĝi inkludas nutraĵojn vegetaloj ne procesitaj, kiel ĉiuj grajnoj , fruktoj kaj legomoj, kaj ĝi permesas la foje konsumon de fiŝoj. Sukcesoj de sukero kaj rafinitaj estas evititaj. Eble la plej unika kvalifikanto de la macrobiota dieto estas ĝia emfazo sur la konsumado de aziaj legomoj, kiel ekzemple daiko kaj marbordoj, kiel wakame kaj aliaj maroj.

• 07 de 07

  Kiel Iri Vegetaran

  Se vi interesas esplori sanan vegetaran dieton sed ankoraŭ ne faris la salton, rigardu miajn konsilojn por kiel fari vegetaran.