Se vi ĉirkaŭrigardos, vi trovos multajn receptojn por trinkaĵo nomata Episkopo Koktelo. Plej multaj estas speco de ruĝa vino kaj frukta pikilo, kiu estas iom simile al simpligita Sangria . Ĝi estas bela trinkaĵo, sed ekzistas alia Episkopo Koktelo, ke vi ankaŭ sciu.
La Episkopo estas klasika koktelo kaj ĝi estas iom pli interesa ol la popularaj modernaj trinkaĵoj sub la nomo. Ĉi tiu venas de la 1935-presaĵo de " The Old Waldorf-Astoria Bar Book " de AS Crockett. La fama gvidanta gvidilo efektive inkluzivas du versiojn, unu por unu sola servado kaj unu punĉa recepto.
Kion la klasikaj Episkopoj havas, ke la plej modernaj receptoj ne estas ron kaj ĝi faras mondon de diferenco. Ĝi prenas la trinkaĵon el vestita vitro da vino en la koktikan mondon. Ĝi estas simpla ŝanĝo sed grava ĉar la ron aldonas profundon al la gusto .
Ne gravas, kiel vi faros ĝin, la Episkopo estas ĝentila koktelo kaj unu trinkanto de ĉiuj gustoj dankos.
Kion Vi Deziros
- 3 onzas
- ron
- 1 onza
- ruĝa vino
- 1 cucharadita
- simpla siropo
- 1/2
- kalko (suko de)
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en koktelon kun plena glacio.
- Svingu bone .
- Strenu en malvarmeta vintra vitro .
La Klasika Episkopo Punch
La ĉefa diferenco en la punkveto estas ke ĝi renversas la ronon kaj la vinon, kio estas inteligenta movado por iu ajn partio. Se ni estus verŝi tutan botelon da ron en la punĉan bovlon, ni havus kelkajn tre ebriajn gastojn. Do, kiel Sangria, la vino regas ĉi tiun klasikan punĉon.
Ĝi estas tre facila punĉo por miksi kaj pli bone se vi preparos ĝin la antaŭan nokton. Ĉi tio donas la gustojn iom kroman tempon por meldi kaj maŝi por krei bone ekvilibran trinkaĵon.
Por fari la punĉon, kombini 1 botelon ruĝan vinon, 3 onzas ron, la sukon de 1/2 citrono, kaj 4 stangoj superfina sukero en punkovlo aŭ kruĉo. Stiru bone por certigi ĉion kombinas kaj la sukero solvas. Kiam estas tempo servi, aldonu glacion kaj ia varion de sezonaj fruktoj, kiujn vi deziras.
Ĉi tiu punĉo faros ĉirkaŭ naŭ 4-onzajn servojn.
La Moderna (Teni la Ron) Episkopo Koktelo
Se vi interesiĝas pri vino-nura versio de la Episkopo Koktelo, ĝi ne povus esti pli facila. Ĉiuj vi vere devas fari estas anstataŭigi la ronon en la unua recepto de vino. Multaj Episkopoj ŝatas ruĝan vinon el Borgoña , kvankam iuj ruĝaj, kiujn vi havas en stoko, faros.
Krome, multaj Episkopoj receptas por miksaĵo de citrono kaj oranĝaj sukoj anstataŭ kalko. Simple dividu la sukon en la recepto inter la du.
Se vi ŝatas, kuru al la simpla siropo ĉar ne necesas zorgi pri tio solvi. Povrita sukero estas preferata por ĉi tiu trinkaĵo super granulado kaj cucharadita aŭ bone dolĉigos la trinkaĵon ĝuste. Tamen, vi devos ekscii la trinkon ĝisfunde .
La lasta diferenco estas, ke multaj modernaj Episkopoj-Kokolaroj estas servataj sur la rokoj en altabalo. Fakte, vi povas servi ĉu Episkopo kun aŭ sen glacio, depende de via animo.
Kiel Forta Estas la Episkopo-Kokolaĵoj?
Ĉi tiuj tri Episkopoj-Kocteoloj eble aspektas similaj, sed ilia alkohola enhavo pentras tre malsaman bildon.
Estas mirinda, kiom da ron povas fari al la potenco de trinkaĵo, kiel ni povas vidi kiam ni kuras la nombrojn sur la receptoj .
- La Klasika Episkopo: 27% ABV (54 pruvo)
- La Episkopo Punch: 11% ABV (22 pruvo)
- La Moderna Episkopo Koktelo: 9% ABV (18 pruvo)
Por meti ĉi tiujn adaptojn en perspektivon, imagu dum minuto, se ni ne ŝanĝus la ronon kaj la vinon en la pinta recepto. Kun plena botelo da rono, ĝi estus malmulte 31% ABV (62 pruvo). Estas bone por via nokta Martini , sed kiam vi servas homamason, ĝi estas simple tro forta.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 250 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 7 mg |
| Karbonhidratoj | 9 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 0 g |