Ĉi tiu facila malrapida kuirilaro plado de sufokita kokido faras bongustan ĉiutagan manĝon kun varma kuirita rizo, terpomoj aŭ nudeloj. Mi uzis karotojn kaj celerojn en la telero, sed aliajn radikajn legomojn oni povas uzi aŭ provu ĝin per tintiloj.
Se vi uzas frostitajn legomojn, aldonu ilin proksime de la fino de la kuirado, ĉirkaŭ 15 minutojn antaŭ ol la plado finiĝos.
Rose-Marie sugestas servi la frapitan kokidon super florplaĉaj kojnoj. Aŭ servu la teleron kun rizo, kudrinkoj, terpomoj aŭ rikolora rizo.
Kion Vi Deziros
- 4 ĝis 6 senkoloraj kokidoj, sen haŭto
- 1 kulero
- Ekstra virga olivoleo
- 1 kulero de butero
- 1 granda cepo, tranĉita
- 12 onzas malgrandajn portobelojn aŭ kruĉajn fungojn, tranĉitajn legomojn, vian elekton, 2 tasojn tranĉitajn / tranĉitajn *
- 1 povas (10 3/4 onzas) kondensita kremo de koka supo
- 1 povas (10 3/4 onzas) kondensita kremo de fungopopo
- 1 povas (10 3/4 onzas) kondensita franca cepopopo
- Freshly black black pepper to taste
Kiel fari ĝin
Heatu la oleo kaj lardon en skaleno aŭ saŭtan panon super meza varmego. Tranĉi kokidon en morditan grandecon kaj rapide brunan en la varma graso.
Forigu la kokidon el pano, apartigu, kaj kuiru la cepon ĝis malvarmeta kaj malpeze bruna. Aldoni fungojn kaj sauté dum aliaj 5 minutoj.
Tavi la tranĉaĵoj aŭ tranĉitajn legomojn en la fundo de la kruta poto. Supro kun ĉirkaŭ duono de la fungo kaj cepo-miksaĵo.
Supro kun la bruna kokido, tiam la cetera fungo kaj cepo-miksaĵo.
Malplenigu ĉiujn tri tedaĵojn de akvumita supo en la panjon. Kuiri, moviĝante, ĝis varmega, skrapante suprajn brunajn pecojn de la fundo de la pano. Verŝu la varman suĉan miksaĵon super la kokida miksaĵo en la malrapida kuirejo.
Espolvu per freŝa tero nigra pipro.
Kovri kaj kuiri ĉe HIGH por 2 1/2 ĝis 3 horoj, aŭ ĝis la kokido estas kuirita kaj la legomoj estas molaj. Aŭ kuiru la teleron por proksimume 5 ĝis 6 horoj malrapide.
Servu sur kuirita rizo, kudrinkoj, biskvitoj aŭ legomoj.
Mi uzis kombinaĵon de tranĉaĵoj celerioj kaj karotoj kiel la legomoj en la bildita manĝo. Alternative vi povas uzi frostitajn miksitajn legomojn. Nur aldonu ilin ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutojn antaŭ ol vi planas servi, ĉar ili kuiras tiel rapide.
Noto de Rose-Marie: Ni vapis kapo de florbrasiko, tranĉis ĝin en kojnojn kaj frapis ĝin per la koksa miksaĵo, kiu forigis la ekstrajn amarkorajn kaloriojn. Ĝi estis malsama kaj bongusta.
Vi Might Like Like
Malrapida Kuirejo Criolla Kokido Kun Kolbaso
Malrapida Kuirejo Kokaj Oreloj, Tex-Mex Stilo
Simpla Malrapida Kuirejo Kokida Rostokrado
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 992 |
| Tuta Fat | 66 g |
| Saturita graso | 29 g |
| Senatentigita graso | 23 g |
| Kolesterolo | 299 mg |
| Natrio | 222 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 71 g |