Kiel Fari Sako de Herboj kaj Spicoj por Supo aŭ Provizo

01an de 07

Aldonu Gusto al Viaj Stokoj kun Sachet

Bona supo aŭ saŭdaj pladoj kiel brakitaj ripoj aŭ oxtail-kuiraĵo komenciĝas per bona stoko kaj bona stoko komenciĝas per la vesperkunveno aŭ sako aŭ bukedo garni .

Ili estas ambaŭ pakaĵoj de kaesecloth plenigitaj per herboj kaj spicoj kaj uzataj por sezonaj supoj, kuirejoj kaj stokoj. La pakaĵo estas ligita al la manĝaĵo de viandisto al tenilo de la kuirila poto, permesante facilan forigon de la finita produkto.

Sageto diferencas de bukedo garni, ĉar ĉi tiu lasta nur konsistas el herboj, kutime petroselo, timiano kaj folia folio.

Sangeto inkluzivas tiujn tri herbojn pli, kutime, nigrajn paprikornojn.

Jen kion vi bezonos por fari sakon:

• Kvadrato de 4 coloj de kaesecloth
• 18 coloj de buĉisto
• Utilecaj tondiloj
• 12 petroselo tigoj
• 1 kulero de nigraj piprofornoj
• 2 freŝaj timoj
• 2 golfetoj

02 de 07

Kolekti la Ingrediencojn por la Provizo Sachet

Havu ĉion, kion vi bezonas - la ĉemizoj, buklo, utilecaj tondiloj, petroselo tigoj, piprofornoj, freŝa timiano kaj balaj folioj antaŭ ol vi komencos.

03an de 07

Meti Ingrediencojn sur Cheesecloth

Bendu la petroselo tigoj kaj timojn en la duono kaj metu ilin kune kun la piprofornoj kaj folioj en la centro de la kaŝa kvadrato.

04 de 07

Komencu Kolektanta la Ŝakon

Foldu supre unu angulon de la kaesecloth por renkonti la kontraŭan angulon, formante triangulon kaj envolvi la sakajn ingrediencojn.

05 de 07

Formi pakaĵon

Kolektu la aliajn du angulojn de la kaesecloth kaj formu pakaĵon. Ligi 18-colon da longo de viandisto ĉirkaŭ la pakaĵo, lasante la finojn senpage.

06 de 07

Ligu la Sachet Bundle al la Pot-tenilo

Sekure ligi la finon de la ŝnuroj al la tenilo de supo-poto, certigante ke ne longaj finoj, kiuj povus kapti fajron, pendiĝas.

07 de 07

Drop Sachet en Stock Pot

Ĵetu la sakon en la stangan kaldronon kaj aldonu la provizajn ingrediencojn. Kiam la stoko finas kuiri kaj pretas esti streĉita, forigu la sakon per streĉado sur la ĉenon.