Refektaj Referencoj de Ŝnuroj

De simpla saŭtaĵo al anstataŭaj pikaj makuloj por spinaco kaj aliaj verdoj en viaj plej ŝatataj receptoj, trovos bonan manieron por kuiri ĉi tiun printempa "malezaĵo". Memoru, kiam vi kuiras kun makzukoj, vi ĉiam volas blankigi ilin unue (vidu Kiel Blanĉi Nettles por specifaj detaloj) por mortigi ilian pikilon.

Ĉu vi volas scii pli? Kontrolu Ĉion pri Stinging Nettles .

• 01 de 06

  Sautéed Stinging Nettles

  Doni manĝaĵojn rapidan turnon en pano kun iom da oleo kaj ajlo ne estas la plej komuna maniero manĝi ĉi tiujn foliojn, sed ĝi estas delikata. Ili finas per intensa miksaĵa gusto kun ĉi tiu preparo, do iomete povas iri longan vojon. Ĉi tio estas sendube recepto por la amantoj de la trinkaĵoj! Vidu la recepton ĉi tie .

• 02 de 06

  Stinging Nettles Pesto

  Stinging Nettle Pesto estas giganta eksplodo de printempa gusto, kaj ĉar vi bezonas malpermesi urtikojn de ĉiuj manieroj, vi finas per pesto, kiu restas brila verda (la blanka procezo forprenas la pikilon kaj donas la verdan koloron de la folioj). Ĵetu ĝin per pasto aŭ pano ĝin sur tostita pano por facila bruschetta-aperitivo. Granda recepto por homoj novaj al nettles, ĉar ilia intensa tergloba gusto estas moligita per ajlo kaj oleo kaj fromaĝo. Simple uzu blankajn makzukojn (elpremitaj kiel sekaj kiel eble post blanĉado) anstataŭ la basilio en ĉi tiu pesto-recepto .

• 03 de 06

  Stinging Nettles-Pico

  Kelkaj pomoj sur ruliĝantaj pizaj pastoj kaj iomete milda kaj fandanta fromaĝo faras mirindan bongustan, se iomete nekonvenciajn piconojn. La makuloj aldonas grandan nutritan guston, kiu iras aparte bone kun Pecorina fromaĝo. Se vi faras ĉi tion por homoj nekonataj kun ĉi tiuj verduloj, ili bone demandos kial la spinaco sur ĉi tiu pico gustumas tiel bonan. Uzu vian preferan pizan paston, brulu ĝin per oliva oleo, supre ĝin per blankaj pomoj (elpremita seka, kompreneble), aspergu la Pezorinon aŭ Parmesan fromaĝon kaj baku!

• 04 de 06

  Stinging Nettles Ravioli

  Pikitaj pastoj povas iom da tempo por fari, sed pikantaj makuloj faras tre bongustan plenigon por ravioloj. Ĉio, kion ili bezonas, estas iom da fandita butero kaj sindona krado de Parmesano servinte ilin. Tre simila al la pesto kaj la pico, la pliaj gustoj en ĉi tiuj ravioloj mildigas la intensecon de senprudentajxoj sen abrumado de ili. Vi ankoraŭ povas gustumi la senprudentojn sed plej plaĉe. Uzu ĉi tiun recepton por spinako plenigante , anstataŭigante nettles por la spinaco, kaj sekvi la ravioli-maki ng direktoj ĉi tie .

• 05 de 06

  Stinging Nettles Soup

  Svingi pikantajn makzukajn supo estas kiel manĝado de krutaĵo de printempo. Tiom nur klara verda gusto. Ĝi estas bovlo de klorofilo. Ĝi faras vin senti kiel vi estas plena de sunbrilo turnita al verda energio. Aldonu ŝvelilon de kremo por reliefigi ankaŭ la nutty guston tie.

  Aŭ, miksi ĝin kaj faru aferojn eĉ pli nutraĵojn anstataŭe ĉi tiu Stinging Nettles Sunchoke Soup anstataŭe.

• 06 de 06

  Uzu Stinging Nettles Kiel Spinaco

  Stinging nettles, unufoje blankigita kaj elpremita seka, povas esti uzata anstataŭ spinaco en receptoj, en kiuj la spinaco estas kuirita. Kelkaj plej ŝatataj ekzemploj inkludas Spinach Lasagna kaj Spinach Rice Pilaf . Stinging nettles ankaŭ funkcias bone kiel la verda en Verduloj En Jogurto kaj Kumino .