Jen 2-ovo omeleta recepto kun verdaj cepoj, kudritaj tomatoj, kaj trinkita fromaĝo, kune kun akvumiĝoj. Kun kelkaj kromaj ingrediencoj por bongusta floro, ĝi estas rapida maniero por vundi matenmanĝon matene. Estas facila kaj delikata!
La omeleto ankaŭ estas versátila. Donu ĝin al Tex-Mex-gusto kun iom da chili-pulvoro , pikita jalapeno-pipro, kaj meksikan fromaĝon. Kaj bonvolu aldoni iujn kudritajn ŝinkojn, kuiritajn frakasitajn kolbasojn aŭ kuiritajn bacon.
Kion Vi Deziros
- 2 ovoj
- 1 kulero de duono kaj duono (aŭ lakto)
- 1/8 kulero de salo
- 1 Dash Worcestershire saŭco
- Laŭvola: 1 paŝado (Cajun aŭ Criolla)
- 1 Malfermi nigran pipron
- 2 kuleroj de butero
- 2-3 kuleroj de fromaĝo Cheddar (fajne tranĉita)
- 1 kulero de oleo (pikita)
- 1 kulero de tomato (prononcita)
Kiel fari ĝin
- Kun biskvito aŭ likvilo, batu la ovojn ĝis glata kaj ŝaŭma.
- En la kremo aŭ lakto, salo, saŭco de Worcestershire kaj pipro.
- Varmega butero en ne streĉa 8-cola-skileto super malalta varmego; Verŝu en ovo miksaĵo.
- Kuiri malrapide, levante milde al randoj por lasi nekokigitan ovon kuri sube.
- Kiam omeleto preskaŭ kuiris, sed ankoraŭ brilas supre, kovras kaj daŭre kuiras ĝis surfacaj sekuloj, proksimume 1 ĝis 2 minutojn.
- Supro kun la trinkita fromaĝo, tomato kaj verda cepo; faldi en duono kaj daŭre kuiras nur ĝis fromaĝo fandiĝis.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Aldonu 1 kulero da verdaj pikitaj verdaj aŭ multkoloraj paprikoj.
- Forgesu la verdan cepon aŭ anstataŭigu ĝin per fajne pikita ruĝa cepo.
- Aldoni platonon aŭ du aŭ fajne pikita kuiritan ŝinkon, kolbason aŭ bacon.
- Aldonu dikaĵon de ajlo al la omeleto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 438 |
| Tuta Fat | 34 g |
| Saturita graso | 17 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 485 mg |
| Natrio | 637 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 26 g |