Ĉu vi sciis, ke nederlandano paŝis la vojon por la amasa produktado de kakao kaj ĉokolado? Tial multaj nukutigitaj kakaoj estas etikeditaj kiel "nederlandaj procesitaj" aŭ "Dutched". Ĉi tiu Ĉokolado Granola Recepto uzas ekstran malluman nederlandan procesitan kakaon por doni al nia granolo ĝian gloran koloron, sed se vi nur povas trovi la regulajn specojn, kie vi vivas, tio ankaŭ bone.
Nia recepto povas aspekti kaj gustumi indulgent, sed vere efektive estas bone por vi kaj sekvas esti gluten-libera, laktozo-libera kaj malalta en rafinitaj sukeroj. Kaj, kontraste kun plej multe da ŝarĝaj vendejoj-aĉetis granolojn, ĝi estas multe pli atingebla maniero por manĝi bone.
Vi bezonos grandan bakotukon; papero de pergamino; silikata spatulo aŭ ligna kulero.
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 tasoj / 215 g regulaj, "antikvaj" aveno
- 1/2 taso / 40 g tero
- flaxseed
- 3 tbsp.
- kokoso suga
- r
- 2 1/2 kuseneto. Ekstra malluma nederlanda procezo kakao
- Pinglo de maro salo
- 1/2 taso / 120 g
- senkulpigita pomoj
- 3 tbsp. Amuzan mielon
- 1 tbsp. Kokosa oleo
- 1 taso / 85 g flakitaj migdaloj
- 1/2 taso / 40 g kokosaj skatoloj
- 1/3 taso / 40 g malhelaj ĉokoladaj blatoj (aŭ pikitaj malhelaj ĉokolado kun almenaŭ 85% kakao)
- 3 tbsp.
- kakao
- Garni: freŝaj nederlandaj fragoj kaj kokosa jogurto
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 350 gradoj F (175 gradoj C). Lineu grandan bakotukon per pergamina papero.
Kombini la avenon, flaxseed, coconutukon, kakaon kaj maran salo en granda bovlo. Flankenmetis.
En mikroonda sekura bovlo, fandu la kokan oleo hejtante al alta en la mikroondoj dum unu minuto aŭ tiel (aŭ varmigi ĝin en kaserolo sur la forno). Aldonu la poman saŭcon kaj runny mielo, kaj miksi bone.
Verŝu la malsekajn ingrediencojn super la aksa-kakaa miksaĵo kaj moviĝu per silikona spatulo aŭ ligna kulero, certigante ke ĉio estas egale kovrita.
Disĵetu la granola miksaĵon super la preta bakujo. Meti la ĉokoladon granola en la precalentigita fornon. Baku por 10 minutoj, movu, kaj poste disĵetu la flakitajn migdalojn kaj kokosajn flotojn super la supro. Bake por pli ol 10 minutoj. Forigi el la forno kaj permesu ke la ĉokolado granola malvarmu tute sur la baksaĵejo. Ĝi ekbriliĝos kiel ĝi malvarmigas.
Kiam la granolo estas ŝtona malvarma, aldonu la ĉokoladajn blatojn aŭ pikitajn ĉokoladon kaj la kakao-nibojn, kaj movu vin por kombini. Kroĉu la nederlandan ĉokoladon granola en aviadilon kaj servu per freŝaj fragoj kaj via plej ŝatata kokosa jogurto.
Konsiletoj:
- Lernu pli pri la nederlanda inventisto pri la kakaa gazetaro kaj la historion de ĉokolado en Nederlando.
Kio estas antikva aveno kaj aliaj varoj de aveno? Kiu marĉoj de aveno estas senpluaj?
Ĉi tiu recepto uzas kokosa sukero. Lernu ĉion, kio devas scii pri kokosa sukero .
Aĉetu organikan poman saŭcon por ĉi tiu recepto: multaj estas nature sen sukero. Aŭ, faru vian propran aperon de nulo , lasante la sukeron.
- Ni simple amas la kreman guston de kokosa jogurto, sed ĉi tiu plant-bazita jogurto ankaŭ estas bonega elekto por homoj, kiuj estas laktozo inlerantaj aŭ sur laktozo-liberaj dietoj. Kion signifas laktozo senpaga, kaj kia diferenco inter laktozo-libera kaj lakto-libera?
- Kion ĝi signifas iri sen gluten kaj kiel vi fiksas gluten?
- Por fari ĉi tiun recepton vegano , simpla uzo agave siropo anstataŭ mielo.