Receptoj por Nederlandaj Feriaj Desertoj kaj Festo-Traktoj

La festenoj en Nederlando estas regataj de dolĉaj dolĉaĵoj kaj kuketoj, kiuj enhavas ingrediencojn kiel spicoj, blanka faruno, sekaj fruktoj, migdaloj kaj sukero. Historie, ĉi tiuj bonfaroj kutimis esti ekstreme multekostaj, tial ilia uzo estis rezervita por specialaj ferioj kaj festoj. Nuntempe, kompreneble, ni kutimas manĝi spekulajn jaron, sed ankoraŭ ekzistas iuj traktadoj, kiel kruidnoten , advocaat kaj bischopswijn, kiuj nur ĝuas dum la festa sezono. Jen 10 el niaj plej ŝatataj festaj receptoj:

• 01 de 10

  Appelbeignets (nederlandaj Apple Fritters)

  Ĉi tiuj fritiloj estas kiel kruco inter pomajxo kaj puŝoj: la ekstera ora bruna kaj kruta, kaj la pomo en la interno estas nur kuirita, kvankam ĝi ankoraŭ konservas iom da morditaĵo. Ili tradicie servas ĉe festoj de New Year's Eve en Nederlando, ĝuste antaŭ ol ĉiuj tiuj dietaj jaraj rezolucioj piedbatas en. Tial, dum vi havas ŝancon.

• 02 de 10

  Banketstaaf

  La 'banketstaaf' estas tradicia nederlanda kukaĵo, servata en Kristnaska tempo. Flakaj pufaj kuŝejoj kunpremitaj kun aprikotaj jamoj kaj ŝprucitaj per pulvoraj sukero kudras mola, gusto almendra balata centro. Vi povas fari ilin en nur iom pli ol duona horo. Servu ĝin per kafo. Por pli fiera prezento, ornamu per dolĉaj glaceaj ĉerizoj kaj tranĉis migdalojn.

• 03 de 10

  Bischopswijn (Referenco nederlanda Mulled Wine)

  Ĉi tiu Episkopo estas plej ŝatata por Sinterklaas . Ĝi estas amaso de ruĝa vino, oranĝoj, citrono kaj spicoj. Ĝi postrestas tri horojn por mulli, do metu ĝin al ŝerco kaj forkuru por promenado aŭ skate dum malvarma decembro. Ĝi estos preta varmigi vin poste.

• 04 de 10

  Kruidnoten (Ginger Nuts)

  La malgranda fratino de speculaoj , kruidnoten estas tre rondigitaj kuketoj manĝitaj ĉe Sinterklaas. Ili estas spicitaj per zingibro, cinamo, blanka pipro, kartomomo, trunko kaj nukmo. Novaj variaĵoj inkluzivas ĉokoladajn kruĉojn , trufojn , kaj jogurtajn kruidnotojn.

• 05 de 10

  Advokato

  Advocaat estas krema flava likvoro farita de riĉa miksaĵo de ovoj, sukero, brando kaj tuŝo de vanilo. Nederlando eksportas ĉi tiun trinkaĵon al pli ol 50 landoj, sed, tamen, vere facilas hejme.

• 06 de 10

  Jan Hagel Cookies

  Ĉi tiuj kuketoj kun ilia aludo de cinamo, migdalaj glitoj kaj kandrita sukero tradicie manĝas ĉe Kristnaska tempo en Nederlando. Ili povas esti tranĉitaj en kvadratoj, rektanguloj aŭ diamantaj formoj. Sed mi vere ŝatas tranĉi ilin en fingrojn por servi kun glaciaĵo, mousse aŭ sabayon, aŭ fakte, kun bona malnova kupra kafo.

• 07 de 10

  Kerstkransjes (Christmas Wreath Cookies)

  Ĉi tiuj kuketoj de Nederlanda Kerstfeest (Kristnasko), nomitaj 'kerstkransjes' en la nederlanda, estas uzataj por ornami la Kristnaskan arbon. Tamen, se vi pensas, ke ili estas nur belaj por rigardi, vi estas por trakti. Ili gustas ankaŭ mirindajn.

• 08 de 10

  Kerststol (Nederlanda Kristnaska Pano)

  Ĉi tiu recepto por fruktita pano kun dolĉa migdala blua centro estas vera gajninto por la ferioj. Mi ĝisdatigis la tradician recepton, uzante aromajxojn kaj oranĝajn likvorojn anstataŭ la kutimaj sekvinberoj, kurieroj kaj brando. Sed bonvolu bonvolu resti al la tradicia versio.

• 09 de 10

  Spicaj Speculaoj Kuketoj

  Ĉi tiuj delikataj kuketoj de cinamo-zingibro tradicie manĝas ĉe Sinterklaas . Ĉar komercaj versioj ofte estas vento de vento, ili ankaŭ estas konataj kiel "mueliloj de vento" eksterlande. Sed ĉi tiuj kuketoj efektive venas en diversaj formoj, ekzemple figurines, anĝeloj kaj bestoj. Vi ankaŭ povas koni ilin kiel "Biscoff-kuketojn." Varioj varbitaj, kiel ekzemple la kaj gevulde speculaas kuketoj, estas ankaŭ tre popularaj.

• 10 el 10

  Malnova Moda Oliebolo (Nederlandaj Donuts)

  Tradicia 'oliebollen' ofte estis nomita la antaŭulo de la donuto, tiu plej ŝatata ĉambro de ĉiuj amerikaj masoj, kaj ŝajnas tre verŝajne, ke fruaj nederlandaj kolonianoj transprenis ĉi tiun tradicion al la Nova Mondo. En Nederlando, tamen, ili estas sufiĉe multe sezonaj por festi la nederlandan jaron