La banketstaafo , kun ĝia flakka pakaĵo ekstera kaj centro de amandelspijs (migdalaj baketoj ), estas sufiĉe multe tradicia kiel ĝi ricevas por Nederlanda Kristnasko. La plej bona parto? Ne nur estas manĝa manĝaĵo, sed nekredeble facile fari se vi uzas bonkvalitan butikon-aĉetitan pufajn kuŝejojn kaj la plej bonajn spiojn, kiujn vi povas akiri. Vi povas kompreneble aĉeti la spionojn en butiko, sed ĝi estas sufiĉe facile fari el nulo, do ni kutime faras.
Kion Vi Deziros
- 1 1/3 taso / 300 gramoj de amandelojpijs (nederlanda migdala pasto)
- 10 1/2 unuoj / 300 gramoj pretaj-ruliĝaj bukaj kukaĵoj
- 1 ovo (batita)
- 2 kuleroj de miksaĵo de albaricopo
- Garni: pulvora sukero, por ornami
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 437 gradoj F (225 gradoj C). Tranĉi la preta-rulitan pufan kukaĵon en strion de proksimume 4.5-coloj de 15-coloj (12 cm x 40 cm).
- Ruligu la nederlandan migdalajn pastojn en logon, kiu estas 1.1-coloj (3 cm) pli mallongaj longaj vojoj ol la kukaĵo. Metu sur la kukaĵo. Malgrandaj randoj de la kukaĵo kun pakaĵeto bruliĝis en akvo. Faldi en la mallongaj finoj unue, kaj poste faldi super longaj bitoj kaj premu ĉe la kudroj. Nun zorge forpuŝu la kukaĵon por ke la kudro estas ĉe la fundo. Peniko kun la batita ovo. Baku dum 25 minutoj, aŭ ĝis la pakaĵejo turniĝas ora bruna. Forigi el la forno kaj meti sur kablo malvarmeta rako.
- Dume, varmigu la aprikoton en mikroondan sekuran ujon por kelkaj sekundoj, tiel ke ĝi fandiĝas iomete. Piku la varmajn banketstamojn kun la aprikoto. Polvo kun pulvora sukero. Servu tranĉaĵoj kun freŝa kafo.
Konsiletoj:
- Se vi ne volas fari vian propran migdalajn pastojn, vi povas aĉeti pretajn migdalajn pastojn en plej multaj nederlandaj superbazaroj aŭ enrete.
- Por atingi tiun aŭtentikan antikvan aspekton, ornamu la banketŝtafon per ruĝaj glaceaj ĉerizoj kaj / aŭ tostitaj migdaloj. Simple tostu la migdalojn en seka frizujo ĝis ili turniĝu ora bruna. Forigi el kano kaj ornami la kukvendejo kun la tostitaj migdaloj. Nun pentru kelkajn ruĝajn glaciajn ĉerizojn laŭ la kukaĵo kaj polvo kun pulvora sukero.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 392 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 26 mg |
| Natrio | 108 mg |
| Karbonhidratoj | 35 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 7 g |