Granda Viskio De la Plej Malnova Distillejo en Japanujo
Japana viskio malrapide komencas aperi en pli bonaj trinkejoj kaj restoracioj en la tuta Usono. Dum ankoraŭ en siaj fruaj etapoj de enkonduko al plej multaj usonaj viskiaj trinkantoj, japana viskio ĝenerale tenas altan rigardon per spertaj viskiocistoj.
La 12-jara ofero de Yamazaki faras perfektan enkondukon en la japanan viskio kaj ĝia subtila kaj milda gusto estas tre kompleta kaj kontentiga.
Pri la Whiskeys de Suntory
Kelkaj el la plej bonaj japanaj whiskoj estas faritaj de Suntory, kiuj funkcias du distillejojn kaj produktas tri etikedojn.
La viskio de la Hakushu-distilejo estis ĵus liberigita al la usona merkato kaj inkluzivas mirindan gamon. La whiskoj produktitaj ĉe Yamazaki estas tiel impresaj kaj ĉi tiu loko havas la distingon de esti la plej malnova viskio-distilejo en Japanujo. Hibiki estas la tria marko etikedo produktita de Suntory kaj ĉi tio estas miksaĵo de whiskoj de ambaŭ el tiuj distillejoj.
La Revizio de Yamazaki 12 Jaro Malnova
Japana whiskoj estas modelitaj sur la skota viskio industrio kaj ambaŭ unuoj kaj miksaĵoj estas produktitaj.
Unu rimarkinda diferenco kun Yamazaki 12-Jaraĝa Malnova Malto estas ke la lavo (aŭ maldika biero kreita antaŭ destilado) estas fermentita pli longa ol kutime en lignaĵvendoj. Ĉi tio rezultas en krema karaktero, kiu estas rimarkinda sur la nazo kaj sur la palato.
Ekzistas brila tropika frukta noto, kiu rememorigas sunplenan someron, piknikon, kun ananaso, citrono, herbebulo, kaj pinĉaj aromoj, kiuj aperas antaŭ ol sekaj fruktoj.
La Korpo kaj Palato
Jamazaki 12 Jaro havas riĉan, korpan buŝon, kiu estas mirinda pro sia aĝo. Ĉi tiu viskio maljuniĝis en kombinaĵo de usonaj, hispanaj kaj japanaj kverkaj bareloj, aldonante influojn de ĉiuj tri tipoj de bareloj kaj ĝi certe montras sur la palato.
Warm apricot jam, vanilla wafer, kaj berry gustoj dancas super la palato dum malalta speco kuras nur sub la surfacaj gustoj provizantaj kompleksecon kaj profundon. Ĉi tio estas mirinda viskio kaj la gusto profilo sur la palato lasas unu ekscititan por kio okazos.
La Finoj
Finfine, Jamazaki 12 Jaro ofertas belan sorton de sekaj fruktoj kaj spico-notoj. Pensu sekigitajn abrikotojn kaj persikojn, oranĝan marmaladon, cedron, cinamo, vanilo, ĉiopovo kaj belega kapo. Ĉar tiuj komencaj gustoj komenciĝas foriĝi de la finiĝo, lumo-bero-noto finfine prezentas plaĉan miksaĵon de freŝaj frambojoj , bluaŭroj kaj ruĝa kurio antaŭ ol forkuri.
Finaj Pensoj
Yamazaki 12 estas elstara viskio en iu ajn kategorio kaj faras perfektan enkondukon en la mondan japanan viskion. Kiel sugestita prezo de $ 50, ĝi estas granda valoro por viskio de ĉi tiu profundo kaj komplekseco.
Komencu vian vojaĝon tra la mondo de japana viskio hodiaŭ, prenante botelon de 12-jaraĝa maljunulo de Yamazaki kaj vi trovos iujn mondklasajn whiskojn.
Pri Yamazaki 12 Jaro Malnova Unuopa Malt Japana Viskio
- Unuopa malta japana viskio kadukiĝinta dum minimuma 12 jaroj.
- Produktita de Suntory ĉe la Yamazaki Distillery
- Unue liberigita en 1984
- 43% alkoholo / volumo (86 pruvo)
- Rezervas ĉirkaŭ $ 50 / 750ml botelon
Vizitu ilian retejon
Origine Eldonita: 13-a de marto 2011
Redaktita de Colleen Graham: oktobro 16, 2015