Abrikoto konservas kaj rostokaptan saŭcon teamo por fari fabela saŭco por ĉi tiuj facilaj karnoj. La buloj de karno estas faritaj per kombinaĵo de malsekaj grundaj bovoj kaj porko. Saute la karno aŭ baku ilin.
Por pli riĉa saŭco, aldonu kelkajn disbatitajn ruĝajn piprojn al la saŭco. La malrapida kuirejo faras ĉi tiujn bongustajn dolĉajn aperitivajn karnojn, facile facilajn por prepari kaj servi.
Kion Vi Deziros
- 1 lb kvazaŭ grunda bovaĵo
- 1 lb. Milda porko-kolbaso (aŭ uzu ĉiun bovaĵon)
- 2 tasoj da panaj paneroj
- 2 ovoj
- 1/2 taso pikita cepo
- 2 kuleroj de freŝa petroselo (pikita, aŭ 2 cucharaditas sekigitaj de petroselo)
- 2 kuleroj de salo
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- Por la Saŭco:
- 1 (12 oz) jarkrikotoj konservas
- 3/4 taso
- Rostokrado-saŭco
Kiel fari ĝin
- Kombini bovaĵon, kolbason, panojn, ovon, cepo, petroselo, salo kaj ajlo; blendu milde kaj formu per manoj por formi malgrandajn karnojn.
- Bruna en granda mantelo aŭ baku je 350 F (sur raketo en bakado) dum 30 minutoj, turniĝante al bruna ambaŭflanke.
- Metu la brunajn karnojn en crockpot.
- Kombini la aprikoton konservas kaj rostokran saŭcon en kaserolo super meza varmego; Kuiri ĝis varmega kaj poste verŝi la saŭcon super karnoj.
- Kovri kaj kuiri ĉe BAJO por 3 ĝis 5 horoj.
- Servu la karnojn kun rizo aŭ tenu ilin malalte aŭ varmaj en la malrapida kuirejo kaj servu ilin kiel aperitivo.
Ĝi faras 4 al 5 dek du buloj de karno.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 181 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 53 mg |
| Natrio | 588 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 11 g |