01 de 05
Faranta Panon kun Tomato - Kunvenigi la Ingrediencojn kaj tranĉi la Panon
Ingrediencoj por Pano kun Tomato (c) 2007 L. Sierra Licencita al Pri.Com. Pano kun Tomato (Pano kun Tomato) foje estas nomita Pan a la Catalana en aliaj partoj de Hispanio. Ĝi estas unu el la plej simplaj, plej amataj, plej vaste manĝitaj kaj la plej famaj teleroj de Katalunio. En la kataluna, ĝi estas nomita pa amb tomaquet kaj en la hispana, pan kun tomato . Kvankam la hispanoj alportis la tomaton al Eŭropo el Ameriko, la tomato ne kutime manĝis en Hispanio ĝis la 18-a jarcento. Oni kredas, ke Tomato-Pan populariĝis en la 19-a jarcento.
Tomato Pan estas simple tostita pano frotita per freŝaj ajloj kaj matura tomato , tiam trempita per oliva oleo kaj iom da salo. Ĝi povas esti manĝata de si mem sed ofte estas kovrita de fromaĝo, ŝinko aŭ kolbaso.
02 de 05
Farante Panon kun Tomato - Tosti la Panon kaj Rubi per Ajlo
Pano kun Tomato - Tosti la Pano kaj Rubi per Ajlo (c) 2007 L. Sierra Licencita al Pri.Com. Unue, tostu la tranĉaĵoj malrapide sur ambaŭ flankoj.
Senŝeligu la ajlojn kaj tranĉu iom el la finoj kaj frotu la hakitajn finojn super ĉiu tranĉaĵo de pano. La kavernoj fine falos post frotetoj kontraŭ la tostita pano kaj vi finos per malmultaj malgrandaj pecoj, kiuj neeblas teni.
03 de 05
Farante Panon kun Tomato - Rubi Pano kun Tomato
Pano kun Tomato - Rubi Pano kun Tomato (c) 2007 L. Sierra Licencita al Pri.Com. Malplenigu la maturajn tomatojn en duono tra la mezo. Tiam, uzante la tomaton duonon, frotu la tranĉan flankon de la tomato sindone sur ĉiu tranĉaĵo.
04 de 05
Farante Panon kun Tomato - Disvastiĝu per Oliva Petrolo
Pano kun Tomato - Provizi kun Oliva Petrolo (c) 2007 L. Sierra Licencita al Pri.Com. Trinku la ekstra virga oliva oleo super la tranĉaĵo de pano. Salo al gusto.
05 de 05
Farante Panon kun Tomato - Supro kun Fromaĝo, Chorizo aŭ Ĉambro
Pano kun Tomato - Supro kun fromaĝo, Chorizo aŭ Ham (c) 2007 L. Sierra Licencita al Pri.Com. Se vi ŝatas, ĝuu la Tomato Panon aŭ Panon kun Tomato per si mem. Tamen, se vi volas fari la pladon iom pli substanca, aldonu hispanan serranan ŝelon, hispana fromaĝo, kiel ekzemple Manchego- fromaĝo aŭ iu hispana chorizo- kolbaso.