Ĉi tiu kokido kaj rizo-kaserolo estas manĝaĵo en unu plado, perfekta por okupata familio. Ĝi ankaŭ faras belan teleron por preni ĝis vespermanĝo aŭ potloka okazaĵo.
Servu ĉi kokan kaserolon kun ĵetita salato aŭ tranĉita tomatoj kaj varmaj ruloj aŭ biskvitoj por fabela okupata tagmanĝo.
Mi kuŝis kokidajn mamojn en iom da kokala buljono, sed vi ankaŭ povus uzi rotiserĉan kokidon por fari tion eĉ pli rapide.
Kion Vi Deziros
- 4 kuleroj de butero,
- dividita
- 3 kuleroj
- Plena faruno
- 1 cucharadita de sekaj folioj aŭ marjoram
- 1 taso
- buljono de kokido
- 1 taso de lakto
- 2 tasoj kokitaj kokitaj kokidoj
- 1/8 kulero de nigra pipro
- salo, gustumi
- 2 tasoj kuiritaj rizo
- 1 taso frostita pizoj kaj karotoj, kuiritaj nur ĝis mola
- 1/2 taso
- Mildaj puraj pomaj paneroj
- 1/2 taso tranĉita Cheddar-fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 375 F.
- Grenu biciklan pladon de 2-kvartoj aŭ ŝprucigi ĝin per nepika kuirila spray.
- Fandi 3 kulerojn de la butero en meza kaserolo super meza varmego. Aldonu la farunon kaj timon kaj kuiri, movante, por 1 minuto. Iom post iom instigas la kokan buljonon kaj lakton, kuirante kaj moviĝanta ĝis densa kaj glata. Aldonu la pipro, gustumi kaj aldoni salo, kiel bezonas. Stir en la kokido kaj apartigi.
- Disvastigi la kuiritan rizon en la bakanta plado, tiam aspergu per kuiritaj pizoj kaj karotoj. Kuŝu la kokidan miksaĵon super la vegeta tavolo. Espolvu la trionitan fromaĝon super la kokina mantelo.
- Frapu la restan kuleron de butero kaj ĵeti per la panaj paneroj ĝis la paneroj estas plene kovritaj. Aspergi la panerojn super la mantelo de fromaĝo.
- Bake la kaserolo dum 20 ĝis 25 minutoj, ĝis varmega kaj bubbly kaj malpeze bruna.
Servas 4.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1127 |
| Tuta Fat | 49 g |
| Saturita graso | 22 g |
| Senatentigita graso | 17 g |
| Kolesterolo | 184 mg |
| Natrio | 1.097 mg |
| Karbonhidratoj | 113 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 56 g |