Ĉi tiuj brakoj estas kurbigitaj en biero kaj piprobrumado, farante ilin ekstra sukaj kaj plenaj per multa gusto. Fojo rostita, faligu buklon, supro kun viaj plej ŝatataj kondimentoj, kaj vi havos perfektan manĝon por la ludo aŭ ajna okazo.
Kelkaj homoj demandas, kial mi rekomendas parboilingajn kolbasojn antaŭ grilling. La respondo estas, ke kolbasoj malfacile perfektiĝas el nur grilling. Ili finas bruligitaj sur la ekstera, kruda en la mezo, aŭ ili finiĝas sekigitaj. Kuirante ĉi tiujn kolbasojn (ne aĉetas prekustigitan kolbason) en biero kaj spicoj, la kolbasoj ne malpezigas humidon kaj prenas guston. Tiam rapida, varma vojaĝo super la krado ricevas la surfacon kruta, la meza kuirita, kaj Bratwurst ŝarĝita de gusto kaj sukila kaj perfekta por la buklo.
Kion Vi Deziros
- 6-8 grandaj Bratwurstoj
- 1 12-onza / 350 mL povas biero (alelo funkcias plej bone)
- 1 taso / 240 mL bova bovino
- 1-2 tutaj trunaj ajloj
- 8 tutaj pantofloj
- 4 tutajn trunojn
- 6-8 malfacilaj listoj
Kiel fari ĝin
- En granda kaserolo aldonu bratwurston, bieron, buljonon, ajlon, paprikornon kaj trunkon. Komfortu super malalta varmo dum 30 minutoj.
- Precalenti kradon por meza alta varmo. Forigi bratwurstojn el poto kaj loko sur krado por ĉirkaŭ 10 minutoj, turnante foje. Krado ĝis bruna. (Se vi aspergos per akvo, ili formos kruĉan haŭton.)
- Servu sur ruloj kun via plej ŝatata sinardo .
- Vi povas ŝpari la kuraĝan likvaĵon por supo. Simple, senpremigi la miksaĵon de miksaĵo kaj stoki en malseka ujo en la frostujo dum kelkaj monatoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 76 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 265 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 10 g |