Dum Carne Asada kutime signifas bovaĵon, ĉi tiu marinado funkcias tiel same pri kokido aŭ porko. Se vi volas kunmeti delikatan meksikan teleron, tiam ĉi tio estas bonega marinado por komenci.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso de ruĝa vinagro
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 2 kuleroj de steza saŭco
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 2 cucharadita de salo (uzu malpli se ĝi preferas)
- 1 cucharadita de saĝo (freŝa, pikita aŭ 1/2 cucharadita de sekigita saĝo)
- 1 cucharadita sovaĝa (freŝa aŭ 1/2 cucharadita sekigita sovaĝa)
- 1 cucharadita de kumina pulvoro
- 1/2 cucharadita seka mustardo
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiujn ingrediencojn kaj miksi ĝisfunde ĝis salo solvis.
- Marinate ruĝaj karnoj kaj porko dum 4 ĝis 12 horoj. Poultry devas esti marinata dum proksimume 2 ĝis 4 horoj. Fiŝoj, mariskoj kaj legomoj dum 30 minutoj.
- Se antaŭeniri tempon, stoku en malhela ujo en fridujo dum ĝis 5 tagoj post preparo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 481 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 7.535 mg |
| Karbonhidratoj | 49 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 11 g |