Ĝi malĝojas min pensi, ke la plimulto de homoj nur manĝas vaporojn verdajn. Ne ĝenu min, vaporoj verdaj vaporoj povas esti delikataj, sed ekzistas multaj aliaj manieroj por prepari kaj ĝui freŝa somero (kaj fali) legomoj. Kelkaj el miaj plej ŝatataj vojoj kuiri ilin estas sube.
01 de 09
Ilin BraiseBraised Romano Faboj. Foto © Molly Watson Kune kun fritado kaj krado, brahes estas unu el miaj plej ŝatataj manieroj por kuiri verdajn fabojn. Prefere ol kuraci ilin al moderna klara teksta teksturo, ĉi tiu metodo malrapide kuiras verdajn fabojn ĝis ili estas ekstreme molaj kaj infuzitaj kun la gusto de la kuirila likvaĵo, sed ĉesas malfiksi ilin. Ili estas pura perfekteco apud rostita kokido .
02 de 09
Fry IlinButtermilk Fried Green Beans. Foto © Molly Watson Eble ne estas tre komuna maniero kuiri verdajn fabojn, sed certe ĝi estas bongusta. Mi ŝatas servi ĉi tiujn kiel aperitivo, ofte kun malgrandaj vinberoj aŭ ĉerizaj tomatoj al la flanko por provizi iomete dolĉan kaptilon.
03an de 09
Grilo IlinVerdaj Verdoj. Foto © Molly Watson Vere: Vi povas grili verdajn fabojn. Kaj ne por nenio. Grilling intensigas bele verdan herbon, verdan guston de verdaj faboj.
04 de 09
Marinate IlinMarinita Verda Verda Sapo. Foto © Molly Watson Kuŝante rapide vaporajn verdajn beojn en brila vinaĝreto kiel la malplenigita unu-ĉi tie ĉi tie - utiligas iliajn studajn tekstojn kaj kapablon sorbi guston. Marinitaj faboj funkcias kiel salato aŭ flanka plado kaj estas aparte delikataj kune kun belega plata bistejo . Vidu recepton por Marinated Green Beans aŭ Green Beans en Jalapeno kaj Mint .
05 de 09
Elektu ilinPikitaj Verdaj Faboj. Foto © Molly Watson Ĉi tiuj brilaj, kruĉaj fridujaj pikloj estas facile fari kaj aldoni sian pikitan piedbaton al ia plaĉa bendo, kruta plato, aŭ tre speciala Fresh Tomato Bloody Mary .
06 de 09
Metu ilin En kaseroloVerda Bean Kaserolelo. Foto © Molly Watson Bakanta verdajn fabojn en saucy, sabrosa miksaĵo kaj premanta ilin kun io kruda estas Thanksgiving favorata.
07 de 09
Rostitaj IlinRostitaj Verdaj Faboj. Foto © Molly Watson Rostado donas verdajn beojn krutajn randojn por kontrasti iliajn molajn insidojn. Estas belega kaj facila maniero kuiri verdajn fabojn, ĉu por unu aŭ por homamaso.
08 de 09
Servu Ilin En SalatoVerdaj Faboj Kun Sesamo-Vestado. Foto © Molly Watson Verdaj faboj povus esti iom multe por plej multaj homoj - tio estas multaj vegetalaj bonajxoj. Tamen, mi amas uzi verdajn fabojn en salatoj, eĉ se mi iomete vaporos ilin unue. Du favoritos estas ĉi tiu Verda Bean Ruĝa Cepo Saladita kaj Verdaj Faboj Kun Shallot Vinaigrette .
09 de 09
Steam IlinFaboj Verdoj Steamitaj. Foto © Molly Watson Steaming estas klasika metodo por kuiri verdajn fabojn. Kiam vaporiĝis al kruta teksa teksturo kaj vestita per iom da freŝa butero, maro salo kaj freŝa grunda nigra pipro, freŝa ĝardeno verdaj beoj estas kompleta plezuro. Vidu detalojn pri Kiel Steam Verdaj Faboj .