Pri Acorn Squash
Kvankam konsiderata vintra kukurbo, la akva kukurbo estas de la sama familio kiel somera kvazaŭo, kiu inkluzivas zucchini. Ĝi estas botanika frukto, kiu estas traktita kiel kulinara legomo. Squash estas indiĝena de Ameriko. Pensita esti la unua manĝaĵo kultivata de indiĝenaj indianoj, kukurbo, kun faboj kaj maizo, estas parto de la barata trio de la tri plej gravaj manĝaĵoj.
Acorn Squash Botanical Name
Cucurbita pepo L. var. turbinata. Akva kukurbo estas manĝaĵo, kiu kreskas sur vitejo.
Komunaj kaj Aliaj Nomoj
akva kvazaŭgo, vintra kukurbo, žalud-ŝtono, agrokvazaĵo, ŝtono de kverbasaĵoj, kukaj poivreoj, eĉikretoj, makzukloj, akornoj de leviĝo, akvofalo, squash ghianda, zīle drūzmēties, gilė skvošas, Żołądź squash, abóbora, ghindă squash, calabaza , Akraj bogaĵoj, Ekstereco, Meşe palamudu kabak, Sabbukoj
Varoj de Akorn Squash
Kune kun la norma verda vario, vi ankaŭ povas kuri tra oranĝkoloraj blankaj koraĉaj varioj.
Disponibilidad / Sezono de Acorn Squash
Kvankam disponebla en multaj areoj ĉiujare, la unua sezono por freŝa koraĉa kukurbo en Nordameriko frue falas tra vintro.
Selektado de Akornaj Akvaĵoj
Rikoltata, kiam ĝi estas tute matura, la averaĝa gorniga kvazaĵo pezas de unu ĝis tri funtoj. Ĉiu pli granda kaj vi riskas akiranta seka, strikta kukurbo. Ĝi devus esti tre peza pro ĝia grandeco kun glata, senhava haŭto kaj tute ne molaj makuloj.
Brila haŭto indikas ke ĝi estis elektita antaŭ plene matura krom se la produktanto aplikis vakson. Parta oranĝo sur la haŭto estas bona, tamen, tro multe da oranĝkoloraj koloroj indikas superregan kvazaŭcon, kiu estos seka kaj maldika. Bona ekvilibro inter verdaj kaj oranĝkoloraj estas optimuma.
Acorn Squash-Stokado
Vintra kukurbo daŭros ĝis monato en malvarmeta (50 ĝis 55 gradoj F.) malhela kelo aŭ stokado, sed nur ĉirkaŭ 2 semajnoj en la fridujo.
Ideale, nur tranĉita aŭ kuirita akva kukurbo devas esti fridigita. Akvofalo kun iom de la tigo ankoraŭ nerompita helpos malrapidigi humidajn perdon. Uzu grenan kvadraton ene de 2 semajnoj de aĉeto krom se vi kreskos vian propran, en kiu kazo vi povas stoki 2 ĝis 3 monatojn. Fojo tranĉita, envolvu krudajn pecojn en plasto, fridigi kaj uzi ene de 4 tagoj. Kuvokoraj kukurboj povas esti fridigitaj ĝis 4 tagoj. Antaŭ frostado, akornaj kukŝoj devas esti kuiritaj. Pli sur Acorn Squash Storage
Konsiloj de Akorn Squash
Vi devos forigi la fibrojn kaj semojn de la centro de la korala kukurbo antaŭ vaporo, ruliĝado aŭ bakado. Por tranĉi la kvazaŭon tranĉi, trapiki la haŭton en kelkaj makuloj, metu ĝin en mikroondan fornon kaj varmegiĝi je 2 minutoj. Estu por aliaj kelkaj minutoj antaŭ tranĉi. La pli profunda flava oranĝa koloro de la karno estas pli dolĉa. Pli Konsiloj de Akorn Squash
Specimeno Acorn Squash Receptoj
- Acorn Squash-kuranta Informado
- Malrapida Kuirejo Acorn-ŝtono kun Bacon kaj Bruna Sukero
- Kruĉa Akva Krisko kun Azako-fromaĝo
- Acorn Squash Recipe With Money kaj Granny Smith Apples
- Stuffed Acorn Squash
- Supo de Akvoboraĵo
Priskribo de Akorn Squash
Vera en vintra kvazaŭa formo, akva kukurbo havas karakterizan neeblan malmolajn, maldikan haŭton kaj firman karnon.
Ĝi estas iom ovo-forma kun dikaj randoj, kvin ĝis ok centimetrojn longa, kvar ĝis kvin colojn, kaj havas difinitan punkton ĉe la fundo. La karno estas pli dolĉa ol somera kvazaĵo, kun nuklea gusto. Ĝi estas plasmata kiel rostita korno, tial ĝia alnomo. La kreskanta periodo estas pli longa ol somera kvazaĵo, donante ĝin sufiĉe da tempo por trempi la dolĉecon de la suno.