Ĉi tiu bakita kokido kaj terpomaj recepto estas perfekta por okupataj semajnaj semajnoj. Ne multe da prepago kaj ĝi estas preskaŭ manĝo en unu plado. Sed ĝi ankaŭ funkcias bone kun flanka salato. Tiel simpla, tamen tiel elektebla.
Kion Vi Deziros
- 3 ĝis 4 grandaj Yukon-Oro aŭ rusaj terpomoj (pelas kaj tranĉitaj en 1-colajn ĵetkubojn)
- 1/4 taso plus 1 tbsp oliva oleo (dividita)
- Kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro (por gustumi)
- 1/4 kuseneta ajlo pulvoro
- 1-1 / 2 lbs. Senkulpaj senkajaj kokaj mamoj aŭ femuroj
- 3/4 taso tranĉita Parmesana fromaĝo
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 425 F. Spray 9 x 13 bakanta telero kun kuranta spray.
- Ĵetu terpomojn, 1/4 tason de la oleo , salo, pipro kaj ajlo kune. Disvastiĝi en preta bakanta telero en sola tavolo . Bake 10 minutojn.
- Metu kokidon supre de terpomoj, organizante terpomojn ĉirkaŭ kokido. Brush restanta kulero da olivoleo sur supro de kokido. Sezono kun salo kaj pipro. Revenu al forno kaj baku 18 ĝis 20 minutoj ĝis sulkoj de kokido kuras klare.
- Supro kun tranĉita parmesana fromaĝo . Revenu al forno kaj baku ĝis fromaĝo fandiĝas ĉirkaŭ 2 minutojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 655 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 156 mg |
| Natrio | 511 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 52 g |