La burbona mustardo-glazumo aldonas neatenditan guston al ĉi tiu bakita ŝinko . Ĉi tiu ŝinko estas bakita per sabrosa rubujo kaj sinardo.
La bourbon kaj mustard-glacia recepto prenas nur minutojn por prepari. La ŝinko estas bastita kun la glaciaĵo dum la baksa tempo.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de mielo
- 1/2 tasoj de melasoj
- 1/2 taso de bona kvalito Kentucky bourbon
- 1/4 taso oranĝa suko
- 2 kuleroj de Dijon-mustardo
- 1 ŝinko duono ĉirkaŭ 6 ĝis 8 funtoj - plene kuirita
Kiel fari ĝin
- Kombini la mielon kaj la melezon; varmego en la mikroondoj aŭ en pano sur la forno. Stir en bourbon, oranĝa suko kaj mustardo.
- Forigu ĉiujn sed ĉirkaŭ 1/4 colojn da graso de la ŝinko, tiam metu en rostita pano. Baku je 325 dum proksimume 1 1/2 horojn, aŭ ĝis karna termometro atingas 140 gradojn. Bazu la ŝinkon foje kun la miksaŭra miksaĵo.
- Translokigi trinkojn al kaserolo kaj aldonu restantan mielan miksaĵon; Alvoku ulbon. Malplenigu ŝinkon kaj servu per la glaciaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 938 |
| Tuta Fat | 37 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 16 g |
| Kolesterolo | 295 mg |
| Natrio | 5.226 mg |
| Karbonhidratoj | 60 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 81 g |