Konsiletoj, Rimedoj kaj Receptoj por la Komenca Ĉina Kuirejo
Do vi decidis preni la eksplodiĝon kaj komenci kuiri ĉinajn manĝaĵojn. Gratulojn! Preta preparita, ĉina manĝaĵo estas pli sana por vi. Krome, nur simplaj gustoj estas granda, kial aliaj gubernoj argumentas ĉu Ĉinujo aŭ Francio havas la plej bonan kuirejon de la mondo?
Ankoraŭ tiel, trakti strangajn kuirilajn ekipaĵojn kaj eĉ nekonatajn ingrediencojn povas esti nervozaj. Malsupre estas rimedoj por helpi vian enkondukon en kuiradan ĉinan manĝaĵon.
Antaŭ Vi Komencis
- Provizante la Panjon : eksciu, kion ingrediencoj vi bezonas por kuiri ĉinajn manĝaĵojn.
- Kiel konservi ĉinajn saŭzojn kaj sezonojn : Ne ĉiuj saŭcoj devas esti fridigitaj. Lernu, kiu povas esti sekure stokita sur la breto.
- Antaŭ Vi Aĉetas Wokon : Etalan aŭ Rondan Bottom? Karbona ŝtalo aŭ aluminio? Ĉi tiu informo helpos vin elekti la wokon, kiu plej bone respondas al viaj bezonoj. Instrukcioj por vetigado kaj purigado de wok estas inkluzivitaj.
- Antaŭ Vi Aĉetas Cleaver : Ĉu vi vere bezonas rastron? Se do, kia tipo vi devus aĉeti?
Bazaj ĉinaj kuracaj teknikoj
- Ĉinaj Stir-Frying Konsiletoj : Manaj konsiletoj, kiuj komencas havi ĉion preta antaŭ ol vi komencu recepton por fari ekscitadon.
- Ĉinaj Profunda Fritaj Konsiletoj : De ĝusta temperaturo al la tipo de oleo por uzi, ĉi tiuj konsiletoj fariĝos pli facilaj.
- Tranĉi Stir-Fry Vegetables sur la Diagonalo : Kiel tranĉi legomojn sur la diagonalo por malkovri pli surfacan areon al la varmego tiel ke ili kuiras pli rapide kaj sorbas pli da la saŭco kaj vesperiĝoj.
- Kiel aldoni oleon al Wok : priskribas du metodojn aldoni oleon al woko.
- Kiel diri Se Via Wok Estas Varma Sufiĉe : Tri metodoj por kontroli la varmecon de via wok diskutas.
- Ingrediencaj Substitucioj : Ĉi tio estas oportuna listo de anstataŭantoj, kiam vi ne povas trovi aŭ ne havas certan ingrediencon.
- Kiel Fari Crispy Egg Rolls Ĉiu Tempo : Estas nenio pli malbona ol soggy eggroll. Kun ĉi tiuj konsiloj, tio neniam okazos al vi.
- Kiel Kuiri Rizon : Ŝajnas sufiĉe simpla, sed multaj ne povas regi la teknikon. Por rizo, kiu estas feliĉa kaj ne aliĝas al la kano, sekvu ĉi tiujn gvidliniojn.
- Kiel kuiri ĉinan kolbason : Steamado kaj movado estas nur du el la teknikoj priskribitaj por kuiri ĉinan kolbason.
Bazaj Receptoj por la Komencanto
- Top 10 Facilaj Ĉinaj Receptoj : Ĉi tiuj receptoj ne postulas wokon aŭ scion pri ĉinaj kuracaj teknikoj.
- Baza Frizita Rizo-Recepto : Konstruu sur ĉi tio baza recepto variante la aldonaĵon kaj entuziasmojn.
- Porko aŭ Bovaĵo Kaptas Suey-Recepton : Kvankam okcidenta inventado, ĉifono estas bonega elekto por tiuj noktoj, kiam vi purigas la verdan krizon.
- Ricevo de Soup Soup Recipe : Nenio povus esti pli simpla ol ĉi tiu iam-populara ĉina supo.
- Recepto de Ovo-Ruloj : Instrukcioj estas a Facila metodo faldi la orajn listojn farante simplan recepton eĉ pli simpla.
- Bovaĵo kun Tomatoj Recipe : Ĉi tiu kosona hejma plado estas facila por prepari.
- Recepto de flotoj de migdalo : deserto refrescante kaj facila de fari uzas gelatinon desflavada, lakto evaporada, kaj frukto enlatado aŭ freŝa.
- Pli Facilaj Dessertaj Receptoj : De migdala flosilo al bananoj en kokosa lakto, ĉi tiuj desertoj estas facile preparitaj sed certe certas.
Ĉinaj Receptoj kun Step-by-Step Photo Instructions
- Kiel fari ĉinajn verdajn fabojn
- Kiel Fari Doni Doni Noodles
- Kiel Plenigi kaj Fold Wonton Wrappers
- Kiel Fari Braised Eggplant en Ajlo-Saŭco (Szechuan)
- Kiel Fremi Frizon
- Kiel Fari Hot Chili Oil
- Kiel Prepari Maldolĉan Melonon
- Kiel fari Wonton-Purses
- Kiel Fari Bakita Nian Gao (Ĉina Novjara Kukaĵo)
- Kiel Steam Ĉina Spongo-Torto
- Kiel Fari Profunde-Fritan Grenan Agrabilojn
- Kiel Fari Bacon kaj Akva Kaŝtana Aperitivo