01an de 07
Pafaj Akcipistoj / Salikokaj Blatoj Estas Irresistible Snack
Craig Holmes / Getty Bildoj Porkaj biskvitoj (ankaŭ nomataj pomarbustaj biskvitoj kaj salikokukoj) estas bongustaj pomarbustaj blatoj, kiuj ŝvebiĝas kiam profunda fritita.
Pafiloj estas tre adictivos malgraŭ la fakto ke ilia teksturo estis komparita al Styrofoam. Ili faras bonegan manĝaĵon por infanoj kaj plenkreskuloj samkiel kaj tre bone iras kun biero .
02 de 07
Kion Vi Devos Fari Pandajn Akcipilojn
- Pako da pomarvoraj biskvitoj
- Wok aŭ alia teamo por profunda fritado
- Oleo por profunda fritado
- Piklo de ligno aŭ termometro profunda
- Strainer
- Papeloj de papero
03an de 07
Heating la Oleo por Profunda Fritado
Rhonda Parkinson Varmigu la oleo por profunde friti la pandalajn pecetojn (pandejajn pikilojn) al 360 F (182 C).
Por ekscii, ĉu la oleo estas sufiĉe varma, ĉu 1) uzu profunda-freŝa termometro por provi la temperaturon, aŭ 2) meti kukan kukon aŭ ligna kulero vertikale en la mezo de la wok (kiel montras en la foto). Se bobeloj komencas formi ĉirkaŭ la chopstick aŭ ligna kulero tuj, la oleo pretas.
04 de 07
Aldonante la Pandajn Akcipilojn al la Petrolo
Rhonda Parkinson Zorge zorgu 5 al 6 blatoj en la varma oleo, apartigante ilin se necese. Aldonante pli ol tio povas superplenigi la wokon kaj malpliigi la oleon de temperaturo, farante la biskvitojn gustumi grason.
05 de 07
Profunde Fritante la Pogerulojn
Rhonda Parkinson Profunde fritu la blatojn dum kelkaj sekundoj ĝis ili pufas (la procezo prenas malpli ol 5 sekundojn).
06 de 07
Drenante la Pogerulojn
Rhonda Parkinson Forigu la pandalajn pikilojn de la wok - plej facile fari tion rapide se vi havas strainer. Drenu la pandalajn ĉifonojn sur papero kukloj. Uzu freŝan paperotukon por dreni ĉiun grupon de blatoj.
07 de 07
Servu la Pandajn Akcipitojn
Rhonda Parkinson Porkaj biskvitoj gustumas plej bonan servon. Se vi ne servas tuj, stoku sigelitan ujon kaj reheat brevemente en 250 F-forno (120 C) antaŭ servado.
Maniko-saŭco estas la tradicia akompano por pandaloj. Jen pika versio de maniko-saŭco per kukaĵo.Kion trinki kun pandaloj? Biero, kompreneble, aŭ eble Johannesburg Reisling.